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J-GLOBAL ID：201802231462396665   整理番号：18A0748070

光学異性体選択的乳酸資化性菌を用いたDL混合乳酸からの高光学純度D-乳酸の調製

Preparation of High-Optical-Purity D-Lactic Acid from DL-Lactic Acid Using Optical Isomer-Preferential Lactic Acid Assimilating Microorganisms

著者 (4件)： HOMMA Hiroto (Junior Coll. Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo) ,  SUZUKI Michiyo (Junior Coll. Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo) ,  TOKUDA Hiroharu (Junior Coll. Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo) ,  NAKANISHI Kotoyoshi (Junior Coll. Tokyo Univ. Agriculture, Tokyo)
資料名： 日本食品保蔵科学会誌  (Food Preservation Science)
巻： 44  号： 2  ページ： 79-85  発行年： 2018年03月31日 
JST資料番号： Z0775A  ISSN： 1344-1213  CODEN： NSHKCW  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 高光学純度乳酸の調製を目的として,乳酸光学異性体のどちらか一...

シソーラス用語： 資化 ,...
準シソーラス用語： DNA配列解析 ,...

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分類 (4件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  微生物・ウイルス学研究法一般  (EG02010V) ,  生物科学研究法一般  (EA03010K) ,  生体物質一般  (EB02010G)

物質索引 (2件)： D-乳酸 ,  L-乳酸

引用文献 (15件)：

• OBARA, H.: 21 seikino purasuchikku porinyusan, In : OZAKI, M. and SATO, E. (eds), Nyusannhakkou no Atarasii Keihu (Chuou Houki Shuppan, Tokyo), p. 258 (2004) (in Japanese)
• LORENZO, M. L. D., RUBINO, P., LUIJKX, R. and HELOU, M.: Influence of chain structure on crystal polymerism of poly (lactic acid). Part 1 : effect of optical purity of the monomer, Collid Polym. Sci., 292 (2), 399~409 (2014)
• LIU Y., SUN J. et al.: Melt stereocomplexation from poly (L-lactic acid) and poly (D-lactic acid) with different optical purity, Polym. Degradation Stab., 98 (4), 844~852 (2013)
• DAISO CO., LTD. (current OSAKA SODA CO., LTD.) , Optical resolution method of esterified lactic acid, Japanese Unexamined Patent Application Publication, No. 2009-195149 (2009)
• ISHIDA, N., SUZUKI, T., TOKUHIRO, K., NAGAMORI, E., TAKAHASHI, H., ONISHI, T. and SAITOH, S.: D-Lactic acid Production by Metabolically Engineered Saccharomyces cerevisiae, J. Biosci. Bioeng., 101 (2), 172~177 (2006)

タイトルに関連する用語 (8件)： 光学異性体 ,  乳酸 ,  資化 ,  菌 ,  DL ,  高光学純度 ,  D-乳酸 ,  調製