Ceylan Sahin Candan について
South Marmara Development Agency, Balikesir, Turkey について
Erbay Zafer について
Department of Food Engineering, Faculty of Engineering and Natural Sciences, Adana Science and Technology University, 01180 Adana, Turkey について
Koca Nurcan について
Department of Food Engineering, Faculty of Engineering, Ege University, 35100 Izmir, Turkey について
Journal of Food Engineering について
湿潤 について
粉体 について
積層プラスチック について
走査電子顕微鏡 について
酸化 について
噴霧乾燥 について
熟成 について
微細構造 について
クリーム について
褐変 について
多層 について
水分活性 について
含水量 について
アルミ箔 について
官能特性 について
酪農 について
包装 について
酸化 について
Microstructure について
褐変 について
再構成 について
食品包装 について
多層 について
包装 について
貯蔵 について
噴霧乾燥 について
脂 について
ホワイト について
チーズ粉末 について
物理 について
微細構造 について
化学 について
官能的特性 について