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J-GLOBAL ID：201802242600267020   整理番号：18A1719737

抗酸化物質エルゴチオネインの発酵生産

著者 (4件)： 佐藤康治 (北大 大学院工学研究院) ,  河野祐介 (筑波大 生命環境系) ,  大津厳生 (筑波大 生命環境系) ,  大利徹 (北大 大学院工学研究院)
資料名： バイオサイエンスとインダストリー  (B & I)
巻： 76  号： 5  ページ： 402-403  発行年： 2018年09月10日 
JST資料番号： G0089A  ISSN： 0914-8981  CODEN： BIDSE6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・Mycobacterium smegmatis egtAB...

シソーラス用語： 宿主 ,...
準シソーラス用語： Mycobacterium smegmatis ,...

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分類 (4件)： 微生物,組織・細胞培養による物質生産一般  (FK03010P) ,  遺伝子発現  (EC02040Q) ,  微生物の生化学  (EG03020N) ,  生体物質一般  (EB02010G)

物質索引 (3件)： γ-グルタミルシステイン ,  エルゴチオネイン ,  システイン

引用文献 (3件)：

• Seebeck, F. P.: In vitro reconstitution of Mycobacterial ergothioneine biosynthesis, J. Am. Chem. Soc., 132, 6632~6633 (2010)
• Osawa, R. et al.: Heterologous and high production of ergothioneine in Escherichia coli, J. Agric. Food Chem., 66, 1191~1196 (2018)
• Kawano, Y. et al.: Improved fermentative L-cysteine overproduction by enhancing a newly identified thiosulfate assimilation pathway in Escherichia coli, Appl. Microbiol. Biotechnol., 101, 6879~6889 (2017)

タイトルに関連する用語 (3件)： 抗酸化物質 ,  エルゴチオネイン ,  発酵