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J-GLOBAL ID：201802263611058347   整理番号：18A0701842

リンゴ新品種‘ルビースイート’

New Apple Cultivar ‘Ruby Sweet’

著者 (19件)： 阿部和幸 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  副島淳一 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  副島淳一 (農業技術研究機構 果樹研) ,  岩波宏 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  古藤田信博 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  古藤田信博 (佐賀大 農) ,  森谷茂樹 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  高橋佐栄 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  高橋佐栄 (農業技術研究機構 果樹研) ,  伊藤祐司 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  伊藤祐司 (農研機構 北海道農業研究セ) ,  別所英男 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  岡田和馬 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  加藤秀憲 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  小森貞男 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  小森貞男 (岩手大 農) ,  土師岳 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  石黒亮 (農業・食品産業技術総合研究機構) ,  石黒亮 (山形県農業総合研究セ 園芸試)
資料名： 農研機構研究報告 果樹茶業研究部門  (Bulletin of the NARO, Institute of Fruit Tree & Tea Science)
号： 2  ページ： 9-17  発行年： 2018年03月23日 
JST資料番号： Z0033E  ISSN： 2432-6631  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 1.‘ルビースイート’は,1993年に果樹試験場盛岡支場(現 農研機構果樹茶業研究部門リンゴ研究領域)において,果肉が赤く着色するリンゴ遺伝資源‘JP114069’に‘ふじ’を交雑して得た実生から選抜された,果肉が淡赤色に着色するリンゴ品種である。2015年3月26日に登録番号第24268号として種苗法に基づき品種登録された。2.樹姿は開張性で,樹勢は中程度である。短果枝の着生は中~少で,‘ピンクパール’と同程度,‘紅玉’よりは少ない。‘ルビースイート’の満開日は5月17日であり,‘紅玉’より3日早く,収穫盛期は10月17日で,‘紅玉’とほぼ同時期である。3.‘ルビースイート’の果実は円形ないし扁円形,果皮色は赤色で縞があり,‘ふじ’と似た色調を示す。果実重は472gであり,‘紅玉’より200g以上大きい。本品種の果肉は桃色ないし淡い赤色に着色し,黄白色の‘ふじ’や‘紅玉’とは明らかに異なった。肉質は「中」と判定され,‘ピンクパール’より優れ,‘ふじ’と同程度であった。果汁の量は「中~多」で,多汁な‘ふじ’より少ないものの,‘ピンクパール’や‘紅玉’よりも多汁であった。糖度は平均14.7%であり,‘ピンクパール’より有意に高く,‘ふじ’と有意な差は認められなかった。酸度は平均0.36g/100mLであり,‘ピンクパール’や‘紅玉’より有意に低く,‘ふじ’と有意な差は認められなかった。果実の貯蔵期間は,20°Cの室温で7日程度,冷蔵で40~50日であった。4.‘ルビースイート’において慣行防除下で顕著な病害虫の発生は認められなかった。斑点落葉病の接種検定を行ったところ,少数の小さい壊死斑の形成が認められ,本品種は斑点落葉病に対して‘ふじ’とほぼ同等の抵抗性程度であった。5.‘ルビースイート’のS遺伝子型はS3S9であり,同じS遺伝子を有する‘ジョナゴールド’に交雑した場合には交雑不和合性を示したが,S遺伝子型が異なる‘ふじ’,‘つがる’等の主要経済品種とは交雑和合性であった。6.‘ルビースイート’の果肉着色程度は樹の生育状況によって変動し,生育旺盛な若木など強樹勢の樹では,果肉着色程度の少ない果実や着色部位の限定された果実が多く発生する。そのため,発育枝の誘引や,強すぎる発育枝の剪除など,適切な栽培管理を行って適正な樹勢の維持に努めることが重要である。また,成熟期の気温が高い場合には,本品種の果肉着色程度が劣ると予想されるため,果肉着色と栽培地域の気温との関係について明らかにする必要がある。(著者抄録)

シソーラス用語： *リンゴ ,  *新品種 ,  果肉 ,  赤 ,  形態 ,  *植物成長 ,  果樹 ,  成長段階 ,  耐病性 ,  植物病害 ,  整枝 ,  果実【器官】 ,  結実 ,  品種差
準シソーラス用語： ルビースイート ,  開花期 ,  樹姿 ,  樹勢 ,  斑点落葉病

分類 (1件)： 果樹  (FC03042G)

引用文献 (10件)：

• 阿部和幸・副島淳一・別所英男・古藤田信博・岩波宏・増田哲男・小森貞男・吉田義雄・伊藤祐司・土屋七郎・高橋佐栄・森谷茂樹・羽生田忠敬・加藤秀憲・石黒亮・樫村芳記・真田哲朗.2016.リンゴ新品種‘もりのかがやき'.果樹研報.21:11-29.
• 阿部和幸・副島淳一・岩波 宏・古藤田信博・森谷茂樹・別所英男・小森貞男・伊藤祐司・高橋佐栄・岡田和馬・加藤秀憲・土師 岳・石黒 亮・増田哲男・土屋七郎.2017.リンゴ新品種‘ローズパール'.農研機構報告 果樹茶部門.1:9-17.
• 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構果樹研究所.2007.育成系統適応性検定試験・特性検定試験調査方法.p.187-198.
• Chagné. D., K. Lin-Wang, R.V. Espley, R.K. Volz, N.M. How, S. Rouse, C. Brendolise, C. M. Carlisle, S. Kumar, N. De Silva, D. Micheletti, T. McGhie, R. N. Crowhrst, R. D. Storey, R. Velasco, R. P. Hellens, S. E. Gardiner, and A. C. Allan. 2013. An ancient duplication of apple MYB transcription factors is responsible for novel red fruit-flesh phenotypes. Plant Physiol. 161: 225-239.
• Honda, C., H. Iwanami, K. Naramoto, Y. Maejima, K. Kanamaru, Y. Moriya-Tanaka, T. Hanada, and M. Wada. 2016. Thinning and bagging treatment and the growing region influence anthocyanin accumulation in red-fleshed apple fruit. Hort. J. DOI: 10.2503/hortj.OKD-010. <https://www.jstage.jst.go.jp/article/hortj/advpub/0/advpub_OKD-010/_pdf>

タイトルに関連する用語 (2件)： リンゴ ,  新品種