緑茶の健康利益に関する最新情報【JST・京大機械翻訳】

Reygaert Wanda C.

文献

J-GLOBAL ID：201902255295138546 整理番号：19A0490416

緑茶の健康利益に関する最新情報【JST・京大機械翻訳】

An Update on the Health Benefits of Green Tea

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資料名：
巻： 3 号： 1 ページ： 6 発行年： 2017年
JST資料番号： U7142A ISSN： 2306-5710 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：スイス (CHE) 言語：英語 (EN)

Camellia sinensis植物の葉から生産される緑茶は世界中で最も一般的な飲料の1つである。過去30年以上にわたって,科学者は潜在的健康利益に関してこの植物を研究した。研究は,健康利益に関連する緑茶の主成分がカテキンであることを示した。緑茶に見られる4つの主なカテキンは,(-)-エピカテキン(EC),(-)-epicatech-3-ガラート(ECG),(-)-エピガロカテキン(EGC),および(-)-エピガロカテキン-3-ガラート(EGCG)である。これらの4つのうち,EGCGは最大量で存在し,多くの研究で使用されている。緑茶の健康利益の中で,抗発癌性,抗炎症性,抗微生物性および抗酸化性,および心血管疾患および口腔衛生における利点がある。様々な動物モデルや細胞株を用いて研究が行われており,現在,ヒトにおいてより多く行われている。このタイプの研究は,緑茶の直接利益をより良く理解するのに役立つであろう。本レビューは,緑茶の健康利益を調査するためにヒト被験者を用いて行われた研究に主に焦点を当てた。Copyright 2019 The Author(s) All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

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アルカロイドし好飲料

引用文献 (112件)：

Gupta, D.A.; Bhaskar, D.J.; Gupta, R.K.; Karim, B.; Jain, A.; Dalai, D.R. Green tea: A review on its natural anti-oxidant therapy and cariostatic benefits. Biol. Sci. Pharm. Res. 2014, 2, 8-12.
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