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J-GLOBAL ID：201902289689871178   整理番号：19A0889641

「ヒノヒカリ」熟期の高アミロース米水稲品種「ふくのこ」の育成

A New High-Amylose Rice Cultivar ‘Fukunoko’

著者 (12件)： 重宗明子 (農研機構 西日本農業研究セ) ,  中込弘二 (農研機構 西日本農業研究セ) ,  出田収 (農研機構 西日本農業研究セ) ,  出田収 (農研機構 西日本農業研究セ 技術支援セ) ,  石井卓朗 (農研機構 西日本農業研究セ) ,  石井卓朗 (農研機構 次世代作物開発研究セ) ,  春原嘉弘 (農研機構 西日本農業研究セ) ,  春原嘉弘 (農研機構 東北農業研究セ) ,  松下景 (農研機構 西日本農業研究セ) ,  松下景 (農研機構 農業情報研究セ) ,  飯田修一 (農研機構 西日本農業研究セ) ,  飯田修一 (農研機構 近畿中国四国農業研究セ)
資料名： 農研機構研究報告 西日本農業研究センター(Web)  (Bulletin of the NARO. Agricultural Research for Western Region (Web))
号： 19  ページ： 59-67 (WEB ONLY)  発行年： 2019年03月28日 
JST資料番号： U1293A  ISSN： 2432-809X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 「ふくのこ」は多収の高アミロース米品種の育成を目的として,当研究センターにおいて「新潟79号」(後の「こしのめんじまん」)を母,「関東229号」を父とする人工交配により育成された品種である.2013年より「中国215号」の系統名で関係府県で奨励品種決定調査を開始し,2015年より岡山県の特定非営利活動法人と協定研究を行い,製麺適性が良好であることが認められたため,2016年9月9日に種苗法に基づく品種登録の出願が公表された.「ふくのこ」の特性の概要は以下のとおりである.1.「ふくのこ」の出穂期・成熟期は「ヒノヒカリ」よりやや早く,瀬戸内海沿岸部では“やや晩生”である.2.稈長は「ヒノヒカリ」よりやや短く,穂数は「ヒノヒカリ」より明らかに少なく,草型は“偏穂重型”である.耐倒伏性は“強”である.3.収量は「ヒノヒカリ」より2割程度多収である.玄米千粒重や粒形は,「ヒノヒカリ」と同等である.4.白米のアミロース含有率は29%程度である.アルカリ崩壊性は“易”である.5.いもち病真性抵抗性遺伝子型はPia,Piiと推定され,葉いもち圃場抵抗性は“やや強”,穂いもち圃場抵抗性は“強”である.縞葉枯病には抵抗性である.穂発芽性は“やや易”,4-HPPD阻害型除草剤には抵抗性を示す.(著者抄録)

シソーラス用語： *水稲 ,  *交雑育種 ,  *作物育種 ,  登熟 ,  アミロース ,  栽培品種 ,  耐倒伏性 ,  作物収量 ,  *白米
準シソーラス用語： ヒノヒカリ ,  *ふくのこ ,  *高アミロース米 ,  種苗法 ,  千粒重 ,  草型 ,  晩生 ,  穂数 ,  稈長

分類 (2件)： 稲作  (FC03020C) ,  作物の品種改良  (FC02030G)

引用文献 (18件)：

• Aoki,N., T.Umemoto, S.Yoshida, T.Isii, O.Kamijima, U.Matsukura and N.Inouchi 2006. Genetic analysis of long chain synthesis in rice amylopection. Euphytica 151:225-234.
• Asaoka,M., K.Okuno, Y.Sugimoto, J.Kawakami and H.Fuwa 1984.Effect of environmental temperature during development of rice plants on some properties of endosperm starch. Starch 36:183-189.
• Horibata, T., M.Nakamoto, H.Fuwa and N.Inouchi 2004.Structural and physicochemical characteristics of endosperm starches of rice cultivars recently bred in Japan. J.Appl. Glycosci.51:303-313.
• 五十嵐俊成・神田英毅・木下雅文 2008.登熟温度が米のアミロペクチン単位鎖長分布と超長鎖(LC)含量に及ぼす影響 J.Appl.Glycosci. 55:191-197.
• 石崎和彦・松井崇晃・金田智・小林和幸・重山博信・阿部聖一・平尾賢一・星豊一 2011.水稲新品種「こしのめんじまん」.新潟県農業総合研究所研究報告.11:19-26.

タイトルに関連する用語 (5件)： ヒノヒカリ ,  高アミロース米 ,  水稲 ,  品種 ,  のこ