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J-GLOBAL ID：201902291052887068   整理番号：19A0161571

「料理情報の知的処理」料理レシピデータのメディア特性分析と利活用

著者 (7件)： 角谷和俊 (関西学院大 総合政策 社会情報学研究セ) ,  難波英嗣 (広島市大 大学院情報科学研究科) ,  牛尼剛聡 (九大 大学院芸術工学研究院) ,  若宮翔子 (奈良先端科学技術大学院大 研究推進機構) ,  WANG Yuanyuan (山口大 大学院創成科学研究科) ,  河合由起子 (京都産大 情報理工) ,  河合由起子 (大阪大 サイバーメディアセ)
資料名： 人工知能  (人工知能学会誌)
巻： 34  号： 1  ページ： 32-40  発行年： 2019年01月01日 
JST資料番号： X0330A  ISSN： 2188-2266  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ・本論文の目的は,料理レシピに関係するマルチメディアデータのメディア特性の抽出・分析に関する研究と,筆者らの属する生活情報分析プロジェクトの紹介。
・料理レシピデータのタイトルに関する研究,料理レシピのレビューの分析による目的別カテゴリへの自動抽出の研究,テキストだけでなく,投稿画像と動画分析に関する研究を紹介。
・今後とも,生活情報分析プロジェクトとして投稿ユーザと閲覧ユーザの双方に使い易い料理レシピサービスの利活用技術に取り組むという方向の提示。

シソーラス用語： 料理 ,  情報 ,  調理 ,  *マルチメディア ,  *特性 ,  利用 ,  抽出 ,  原稿 ,  分析 ,  *データ ,  情報処理
準シソーラス用語： *レシピ ,  活用 ,  自動抽出 ,  投稿 ,  生活情報 ,  情報分析 ,  知的情報処理

分類 (3件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  図形・画像処理一般  (JE04010I) ,  自然語処理  (JE06000L)

引用文献 (12件)：

• [秋口 18] 秋口いくみ,王 元元,河合由起子,角谷和俊: 料理レシピ動画の時間特性抽出による難易度判定, 第10回データ工学と情報マネジメントに関するフォーラム(DEIM Forum 2018), C4-4 (2018)
• [古本 16] 古本健太,難波英嗣,角谷和俊: 類似レシピの手順分析による料理アドバイスの抽出方式, 第8回データ工学と情報マネジメントに関するフォーラム(DEIM Forum 2016), P3-1 (2016)
• [平川 17] 平川芽依,牛尼剛聡,角谷和俊: 料理画像の色情報を用いたレシピ選別支援, 第9回データ工学と情報マネジメントに関するフォーラム(DEIM Forum 2017), P8-3 (2017)
• [金内 16] 金内 萌,難波英嗣,角谷和俊: 投稿型レシピサイトにおけるレビュー情報に基づく料理タイトル自動生成, 第8回データ工学と情報マネジメントに関するフォーラム(DEIM Forum 2016), P3-2 (2016)
• [前田 13] 前田宏邦,山形洋子,森 信介: レシピテキストからのフローグラフコーパス作成, 信学技報, データ工学 113(214), pp.37-42 (2013)

タイトルに関連する用語 (4件)： 料理 ,  レシピ ,  分析 ,  活用