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J-GLOBAL ID：202002245182224763   整理番号：20A1555548

イチゴ品種「トークン」からのフェノール成分の単離,及び組換えヒトヒスチジンデカルボキシラーゼに対するそれらの阻害活性

Isolation of phenolic components from strawberry cultivar ‘Tokun’ and their inhibitory activities on recombinant human histidine decarboxylase

著者 (7件)： NITTA Yoko (Okayama Prefectural Univ., JPN) ,  MORI Miyuki (Okayama Prefectural Univ., JPN) ,  NOGUCHI Yuji (NARO, JPN) ,  UNO Yuichi (Kobe Univ., JPN) ,  ISHIBASHI Misaki (Kobe Univ., JPN) ,  UENO Hiroshi (Ryukoku Univ., JPN) ,  KIKUZAKI Hiroe (Nara Women’s Univ., JPN)
資料名： 生物高分子  (Journal of Biological Macromolecules)
巻： 20  号： 2  ページ： 33-39  発行年： 2020年07月01日 
JST資料番号： L4559A  ISSN： 1347-2194  CODEN： JBM0A6  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 生物活性アミンとして知られるヒスタミンは,ヒスチジンデカルボ...

シソーラス用語： エラジタンニン ,...
準シソーラス用語： 栽培種

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分類 (4件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  酵素一般  (EB09010D) ,  代謝一般  (EB03050F) ,  生体防御と免疫系一般  (ED01010F)

物質索引 (3件)： カスアリクチン ,  チリロシド ,  ヒスタミン

引用文献 (11件)：

• Komori, H., Y. Nitta, H. Ueno, and Y. Higuchi. J. Biol. Chem., (2012) 287, 29175-29183.
• Nitta, Y., H. Kikuzaki, and H. Ueno. Int. Biol. Rev., (2017) 1, 1-14.
• Nitta, Y., H. Kikuzaki, T. Azuma, Y. Ye, M. Sakaue, Y. Higuchi, H. Komori, and H. Ueno. Food Chem., (2013) 138, 1551-1556.
• Uno, Y., Y. Nitta, M. Ishibashi, Y. Noguchi, and H. Kikuzaki. Acta Physiologiae Plantarum, (2017), 134-139.
• Zhang, Y., N.P. Seeram, R. Lee, L. Feng, and D. Heber. J. Agric. Food Chem., (2008) 56, 670-675.

タイトルに関連する用語 (7件)： イチゴ ,  品種 ,  トークン ,  フェノール ,  単離 ,  組換え ,  阻害活性