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J-GLOBAL ID：202002258485780263   整理番号：20A2612460

LC-MS/MSを利用した迅速簡便な6種類防かび剤分析法の開発

Development of an LC-MS/MS-Based Rapid and Simple Analytical Method for Six Fungicides

著者 (8件)： 吉光真人 (地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所) ,  上野亮 (地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所) ,  松井啓史 (地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所) ,  小阪田正和 (地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所) ,  内田耕太郎 (地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所) ,  福井直樹 (地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所) ,  阿久津和彦 (地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所) ,  角谷直哉 (地方独立行政法人大阪健康安全基盤研究所)
資料名： 食品衛生学雑誌  (Food Hygiene and Safety Science)
巻： 61  号： 4  ページ： 143-147(J-STAGE)  発行年： 2020年08月25日 
JST資料番号： G0622A  ISSN： 0015-6426  CODEN： SKEZAP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： われわれはLC-MS/MSを用いた迅速簡便な6種類防かび剤分析法を開発した.イマザリル,o-フェニルフェノール,チアベンダゾールに加えて,2011年以降に防かび剤としての利用が認められたフルジオキソニル,アゾキシストロビン,ピリメタニルを測定対象とした.迅速かつ簡単な分析法の確立を目指し,残留農薬分析法と抽出操作を共通化した.また,試料からの抽出液1 mLを充填剤量500 mgのOasis HLBカラムに負荷,アセトニトリル8 mLで溶出する精製法を採用した.次いで,オレンジ,グレープフルーツ,レモンに6種類の防かび剤を添加して添加回収試験を行ったところ,真度は89.7から100.0%,室内精度および併行精度はそれぞれ,1.5から5.0%,0.5から4.9%となり,食品中に残留する農薬等に関する試験法の妥当性評価ガイドラインの目標値を達成した.定量限界は,o-フェニルフェノールでは1 mg/kg,その他の防かび剤では0.2 mg/kgとなり,防かび剤の基準値よりも低い値であった.本分析法の有用性を確認するため,2017~2019年に市販柑橘類の分析を行ったところ,検出された防かび剤は表示との整合性が確認された.また,基準値を超過する濃度の防かび剤が検出された検体はなかった.(著者抄録)

シソーラス用語： *抗真菌薬 ,  *LC-MS分析 ,  *タンデム質量分析 ,  *ミカン科 ,  迅速分析 ,  固相抽出 ,  効率化 ,  選択性 ,  定量限界 ,  測定精度 ,  性能評価 ,  農薬分析 ,  回収率 ,  実態調査 ,  研究開発 ,  精度 ,  点検 ,  業務効率化 ,  併行精度 ,  残留農薬分析 ,  *液体クロマトグラフィー-タンデム質量分析 ,  *ミカン類 ,  妥当性確認 ,  改変 ,  エーテル ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族塩素化合物 ,  アリル化合物 ,  フェノール類 ,  硫黄複素環化合物 ,  芳香族縮合化合物
準シソーラス用語： *防かび剤 ,  *LC/MS/MS ,  *かんきつ類 ,  添加回収率 ,  分析法開発 ,  真度 ,  妥当性検証

著者キーワード (6件)： 防かび剤 ,  高速液体クロマトグラフタンデム型質量分析計 ,  柑橘類 ,  fungicide ,  LC-MS/MS ,  citrus fruits

分類 (4件)： 食品の検査・取締り  (FJ01054G) ,  果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  微生物に対する農薬  (FB06040Q) ,  質量分析  (CC03013N)

物質索引 (6件)： イマザリル ,  o-フェニルフェノール ,  チアベンダゾール ,  フルジオキソニル ,  アゾキシストロビン ,  ピリメタニル

引用文献 (11件)：

• 1) Kinay, P., Mansour, M. F., Gabler, F. M., Margosan, D. A., Smilanick, J. L. Characterization of fungicide-resistant isolates of Penicillium digitatum collected in California. Crop Protection, 26, 647-656 (2007).
• 2) Yoshioka, N., Akiyama, Y., Teranishi, K. Rapid simultaneous determination of o-phenylphenol, diphenyl, thiabendazole, imazalil and its major metabolite in citrus fruits by liquid chromatography-mass spectrometry using atmospheric pressure photoionization. J. Chromatogr. A, 1022, 145-150 (2004).
• 3) Gilbert-Lopez, B., García-Reyes, J. F., Mezcua, M., Molina-Diaz, A., Fernandez-Alba, A. R. Determination of postharvest fungicides in fruit juices by solid-phase extraction followed by liquid chromatography electrospray time-of-flight mass spectrometry. J. Agric. Food Chem., 55, 10548-10556 (2007).
• 4) Ito, Y., Goto, T., Oka, H., Matsumoto, H., Miyazaki Y. Simple and rapid Determination of thiabendazole, imazalil, and o-phenylphenol in citrus fruit using flow-injection electrospray ionization tandem mass dpectrometry. J. Agric. Food Chem., 51, 861-866 (2003)
• 5) Kakimoto, Y., Takatori, S., Okihashi, M., Kajimura, K., Toriba, A., Hayakawa, K. Simple method for determination of fungicides in citrus fruits by liquid chromatography-tandem mass spectrometry. Food Anal. Methods, 9, 3345-3351(2016).

タイトルに関連する用語 (3件)： 防かび剤 ,  分析法 ,  開発