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J-GLOBAL ID：202002291710068524   整理番号：20A0113349

在宅要支援・要介護者における舌圧と栄養素の摂取量の関連

The Association between Tongue Pressure and Nutrient Intake in Adults Receiving Home Care Services

著者 (10件)： 山田志麻 (西南女学院大学保健福祉学部栄養学科) ,  山田志麻 (九州歯科大学地域健康開発歯学分野) ,  岩崎正則 (九州歯科大学地域健康開発歯学分野) ,  角田聡子 (九州歯科大学地域健康開発歯学分野) ,  片岡正太 (九州歯科大学地域健康開発歯学分野) ,  酒井理恵 (東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科) ,  濱崎朋子 (九州女子大学栄養学科) ,  岡田圭子 (セイコーメディカルブレーン株式会社医療経営コンサルティング部) ,  筒井修一 (豊前築上歯科医師会) ,  安細敏弘 (九州歯科大学地域健康開発歯学分野)
資料名： 口腔衛生学会雑誌  (Journal of Dental Health)
巻： 69  号： 4  ページ： 189-197(J-STAGE)  発行年： 2019年10月30日 
JST資料番号： Z0659A  ISSN： 0023-2831  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本横断研究は,介護保険制度における要支援または要介護の認定を...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： *栄養素摂取量 ,...

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著者キーワード (6件)： 在宅要支援・要介護者 ,  舌圧 ,  栄養素の摂取量 ,  Adults receiving home care services ,  Tongue pressure ,  Nutrient intake

分類 (2件)： 歯の臨床医学一般  (GT01030Z) ,  食品一般  (FJ01010Y)

物質索引 (2件)： ビタミンC ,  葉酸

引用文献 (23件)：

• 1) Hayashi R, Tsuga K, Hosokawa R et al.: A novel handy probe for tongue pressure measurement. Int J Prosthodont 15: 385-388, 2002.
• 2) Ono T, Kumakura I, Arimoto M et al.: Influence of bite force and tongue pressure on oro-pharyngeal residue in the elderly. Gerodontology 24: 143-150, 2007.
• 3) Yoshida M, Kikutani T, Tsuga K et al.: Decreased tongue pressure reflects symptom of dysphagia. Dysphagia 21: 61-65, 2006.
• 4) 津賀一弘, 吉田光由, 占部秀徳ほか: 要介護高齢者の食事形態と全身状態および舌圧との関係. 日咀嚼会誌 14:62-67, 2004.
• 5) 田中陽子,中野優子,横尾 円ほか:入院患者および高齢者福祉施設入所者を対象とした食事形態と舌圧,握力および歩行能力の関連について.日摂食嚥下リハ会誌 19:52-62,2015.

タイトルに関連する用語 (5件)： 要支援 ,  要介護者 ,  舌圧 ,  栄養素 ,  摂取量