特許

J-GLOBAL ID：202003011749010091

運動による鉄吸収阻害の抑制剤及びその製造方法

発明者： 伊藤 健太郎 ,  山口 真
出願人/特許権者： 株式会社明治
代理人 (1件)： 衡田 直行
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2018-127305
公開番号（公開出願番号）：特開2020-005519
出願日： 2018年07月04日
公開日（公表日）： 2020年01月16日
要約：

【課題】生体内での鉄の利用の阻害を抑制することができ、かつ、摂取しても副作用のリスクがない剤を提供する。【解決手段】乳由来タンパク質の加水分解物を有効成分として含む、運動による鉄吸収阻害の抑制剤。該剤は、好ましくは、鉄を含まずかつ運動前に摂取するための剤である。該剤は、好ましくは、摂取者が体重1kg当たり0.01〜5g/日の量で摂取するためのものである。該剤の製造方法は、乳由来タンパク質を、タンパク質分解酵素(例えば、微生物プロテアーゼ)を用いて加水分解して、乳由来タンパク質の加水分解物を得る加水分解工程を含む。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

乳由来タンパク質の加水分解物を有効成分として含むことを特徴とする運動による鉄吸収阻害の抑制剤。

IPC (5件)：

A23L 33/19 ,  A23J 3/34 ,  A61K 35/20 ,  A61P 7/06 ,  A61P 43/00

FI (5件)：

A23L33/19 ,  A23J3/34 ,  A61K35/20 ,  A61P7/06 ,  A61P43/00 111

Fターム (10件)：

4B018MD71 ,  4B018ME14 ,  4B018MF12 ,  4C087AA01 ,  4C087AA02 ,  4C087BB39 ,  4C087MA52 ,  4C087NA14 ,  4C087ZA55 ,  4C087ZC41

引用特許：

審査官引用 (5件)

• ミネラル吸収促進剤
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平11-084271   出願人：雪印乳業株式会社
• 鉄・ホエー蛋白質分解物複合体及びその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平10-058845   出願人：森永乳業株式会社
• 運動選手用飲食品
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平6-037801   出願人：太陽化学株式会社, 株式会社丸文
• 特開昭59-162843
  
• 特開昭59-162843
  

引用文献：

審査官引用 (2件)

• Swiss Med. Wkly., 2015, 145:w14196, pp.1-15
• Swiss Med. Wkly., 2015, 145:w14196, pp.1-15