特許

J-GLOBAL ID：202003011954663960

香味付け飲料濃縮液

発明者： カール ラグナルソン ,  マンゲシュ パルカー ,  ゲーリー ジェイ.アルバウム ,  ジェーン リー マクドナルド ,  レオナルド エス.スカローラ
出願人/特許権者： クラフト・フーズ・グループ・ブランズ・エルエルシー
代理人 (1件)： 杉村 憲司
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2016-156664
公開番号（公開出願番号）：特開2016-188109
特許番号：特許第6727982号
出願日： 2016年08月09日
公開日（公表日）： 2016年11月04日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 香味付け飲料濃縮液であって、 水と、 甘味料と、 緩衝剤と、 5重量%から40重量%の酸と、 1重量%から40重量%の香味料と、 を含み、前記香味付け飲料濃縮液が1.7から2.4のpHを有し、そのpHが、1:1から40:1の酸対緩衝剤比を提供するのに有効な量の前記酸および前記緩衝剤を含むことによって確立されていることを特徴とする香味付け飲料濃縮液。

IPC (3件)：

A23L 2/385 ( 200 6.01) ,  A23L 2/56 ( 200 6.01) ,  A23L 2/68 ( 200 6.01)

FI (3件)：

A23L 2/385 ,  A23L 2/56 ,  A23L 2/68

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 活性アルデヒドの制御放出のための化合物
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2003-580316   出願人：フイルメニツヒソシエテアノニム
• 香料組成物
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2003-306042   出願人：長谷川香料株式会社
• 微細化固形物分散製剤およびその製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2003-059362   出願人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社