Cao Qiaona について
北京農学院食品科学与工程学院 北京 102206 について
Bai Yunqi について
黒竜江科技大学 哈爾浜 150022 について
Tong Qigen について
北京農学院食品科学与工程学院 北京 102206;食品質量与安全北京実験室 北京 100022 について
Zhongguo Shipin Xuebao について
弾性 について
ゼラチン について
カラジーナン について
発酵 について
卵黄 について
咀嚼性 について
乳酸菌 について
連鎖球菌属 について
好熱性 について
硬度 について
構造最適化 について
粘着性 について
卵質 について
添加量 について
食品工業一般 について
植物の生化学 について
設計 について
卵質 について
構造最適化 について
計画 について
フレーバー について
分析 について