増強された栄養素を含有する穀物種子の製造方法

発明者：
出願人/特許権者：
代理人 (1件)：特許業務法人平木国際特許事務所
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2018-087798
公開番号（公開出願番号）：特開2019-187394
特許番号：特許第6827251号
出願日： 2018年04月27日
公開日（公表日）： 2019年10月31日
請求項（抜粋）：

【請求項1】増強されたγ-アミノ酪酸、コリン、及び食物繊維を含有する穀物種子の製造方法であって、発芽力を有する未発芽穀物種子を溶存酸素量が2mg/L以上の水又は水溶液からなる動的液体中に配置する配置工程、及び前記動的液体中において未発芽穀物種子を0.7気圧〜1.3気圧下で25〜35°Cの温度下にて24時間〜144時間処理する処理工程を含む前記方法。

IPC (2件)：