Henning Christian について
Institute of Chemistry, Food Chemistry, Martin Luther University Halle-Wittenberg, Germany について
Stuebner Christine について
Institute of Chemistry, Food Chemistry, Martin Luther University Halle-Wittenberg, Germany について
Arabi Seyed Hamidreza について
Institute of Chemistry, Physical Chemistry, Martin Luther University Halle-Wittenberg, Germany について
Reichenwallner Joerg について
Institute of Chemistry, Physical Chemistry, Martin Luther University Halle-Wittenberg, Germany について
Hinderberger Dariush について
Institute of Chemistry, Physical Chemistry, Martin Luther University Halle-Wittenberg, Germany について
Fiedler Roman について
Department of Internal Medicine II, Martin Luther University Halle-Wittenberg, Germany について
Girndt Matthias について
Department of Internal Medicine II, Martin Luther University Halle-Wittenberg, Germany について
Di Sanzo Simone について
Leibniz Institute on Aging-Fritz Lipmann Institute, Germany について
Ori Alessandro について
Leibniz Institute on Aging-Fritz Lipmann Institute, Germany について
Glomb Marcus A. について
Institute of Chemistry, Food Chemistry, Martin Luther University Halle-Wittenberg, Germany について
Journal of Agricultural and Food Chemistry について
食品 について
脂肪酸 について
アルブミン について
血清アルブミン について
糖化 について
トリプシン について
結合部位 について
タンパク質結合 について
親和性 について
グリコシル化 について
ホットスポット について
アミノ酸残基 について
解離定数 について
脂肪族アルデヒド について
アミノ酸 について
脂肪族アミン について
脂肪族カルボン酸 について
第一アミン について
ヒト血清アルブミン について
アルギニン残基 について
糖化 について
Maillard反応 について
グリオキサール について
脂肪酸 について
輸送容量 について
ヒト血清アルブミン について
EPR/ESR分光法 について
食品の化学・栄養価 について
蛋白質・ペプチド一般 について
グリオキサール について
糖化 について
ヒト血清アルブミン について
脂肪酸 について