Condiment種Clinopodium thymifolium(Scop.)Kuntzeの精油:新しい天然物と季節変化【JST・京大機械翻訳】

Dekic Milan; Radulovic Niko; Antonijevic Marko; Dekic Dusica; Licina Braho

文献

J-GLOBAL ID：202202262540954096 整理番号：22A0949663

Condiment種Clinopodium thymifolium(Scop.)Kuntzeの精油:新しい天然物と季節変化【JST・京大機械翻訳】

The essential oil of the condiment species Clinopodium thymifolium (Scop.) Kuntze: new natural products and seasonal variation

出版者サイト複写サービスで全文入手 {{ this.onShowCLink("http://jdream3.com/copy/?sid=JGLOBAL&noSystem=1&documentNoArray=22A0949663&COPY=1") }}
高度な検索・分析はJDreamⅢで {{ this.onShowJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=22A0949663&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=C0351A") }}

著者 (5件)： , , , ,
資料名：
巻： 102 号： 6 ページ： 2437-2444 発行年： 2022年
JST資料番号： C0351A ISSN： 0022-5142 CODEN： JSFAAE 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

背景:Clinopodium thymifoliumは地中海地域に広く分布する芳香族植物種である。それは,料理として考慮され,調理に使用されている。有望な香辛料植物として,この植物を新しい作物種として導入し,イタリア北部の栽培に成功した。【結果】:香料種C.thymifoliumの地上部から分離した精油を,ガスクロマトグラフィーとガスクロマトグラフィー/質量分析によって分析した。油の化学組成の詳細な分析の結果は,プレゴン,ピペリトン,ピペリテノン及びイソメントンの支配,並びに植物の発達段階によるプレゴン/イソメントン比の大きな変化を示した。さらに,選択した化合物の詳細なスペクトル解析と化学合成と組み合わせた油の包括的化学分析は,2つの新しい天然物:イソメントミルホルマートとネオメントール2-メチルブタノアートの同定につながった。結論:個体群内レベルでの観察された化学変動は,生物季節変化であるように見えた。進化的意味において,プレゴン/イソメントン比の変化は,花粉媒介者への種の生態学的適応における可能な役割を示唆する。異なる生物季節段階における油の化学組成における有意な定量的変化は,食用目的を意図した植物材料の場合に関連している可能性がある。Copyright 2022 Wiley Publishing Japan K.K. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.【JST・京大機械翻訳】

, , , , , , , , , , , , , ,

著者キーワード (5件)： , , , ,

食用油脂,マーガリン , 精油,香料

, ,

, , ,

前のページに戻る