特許

J-GLOBAL ID：202203016513949237

冷凍農水産物・加工食品の迅速均一解凍法

発明者： 佐藤 實 ,  山口 敏康 ,  中野 俊樹
出願人/特許権者： 佐藤 實 ,  山口 敏康
代理人 (1件)： 原田 英信
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2017-539984
公開番号（公開出願番号）：特開2020-182482
特許番号：特許第7029131号
出願日： 2016年09月15日
公開日（公表日）： 2020年11月12日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 冷凍水産物に対し、120MHzから160MHzの電磁波を照射することにより、前記冷凍水産物を、中心部における解凍後の急激な温度上昇を少なくさせて、迅速に解凍することを特徴とする、冷凍水産物の解凍装置。

IPC (4件)：

A23L 3/365 ( 200 6.01) ,  H05B 6/46 ( 200 6.01) ,  A23B 4/07 ( 200 6.01) ,  A23L 17/00 ( 201 6.01)

FI (4件)：

A23L 3/365 B ,  H05B 6/46 ,  A23B 4/07 E ,  A23L 17/00 B

引用特許：

審査官引用 (2件)

• 特開昭58-126772
  
• 特開昭58-126772