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J-GLOBAL ID：200901007276900539   Update date: Apr. 09, 2025

ISHIKAWA Hiroki

イシカワ ヒロキ | ISHIKAWA Hiroki
Clips
Affiliation and department：
Tokyo University of Foreign Studies Research Institute for Languages and Cultures of Asia and Africa

About Tokyo University of Foreign Studies Research Institute for Languages and Cultures of Asia and Africa


Job title： Professor
Homepage URL  (1)： http://www.aa.tufs.ac.jp/~ishikawa/
Research field  (1)： History - Asia/Africa
Research keywords  (5)： History ,  Africa ,  Ethiopia ,  食文化 ,  人種
Research theme for competitive and other funds  (10)：
  • 2025 - 2028 A Study on the Food Culture in Ethiopia: With Special Reference to the Cooking Utensils, Tableware, and the Influence of the Oromo Food on the Ethiopian Christians' Food Culture
  • 2021 - 2025 Study on Racial and Ethnic Issues Related to the Second Italo-Ethiopian War
  • 2020 - 2023 Religious Movements and Communication Medium/Worldview/Social Integration: A Synthetic Approach of Historical Research
  • 2018 - 2022 New Development of African Food Culture Research: For the Food Sovereignty Studies
  • 2015 - 2017 Study on the Cultivation of Staple Food Crops and their Social Influence in Colonial PALOP
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Papers (25)：
  • (In press) Jukyu seiki chuyo no Echiopia no Shoa chiho ni okeru pan o meguru henka to sono haikei. Afurika Kenkyu (Journal of African Studies). 2025. 107. 27-38
  • (In press) Fashisuto seiken ki no Italia ni okeru Echiopia jinshu ron. Suwahili & Afurika kenkyu (Journal of Swahili and African Studies). 2025. 36. 84-98
  • Echiopia no Shoa chiho ni okeru injera no ryoriho no seiritsu ni kansuru rekishigaku kenkyu. Afurika kenkyu (Journal of African Studies). 2024. 106. 23-30
  • "Menen kogo gakko ryorisho" no naiyo to sono Echiopia shi jo ni okeru igi. Afurika kenkyu (Journal of African Studies). 2024. 106. 31-36
  • Hiroki Ishikawa. Increase in Teff Consumption in Northern Ethiopia between the 16th and 18th Centuries and the Birth of Injera. African Study Monographs. Supplementary Issue. 2023. 61. 7-40
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MISC (33)：
  • 石川博樹. エチオピアの古都アクスムの籠細工(「フィールドで出会ったモノ語り」第4回 ). 白水社の本棚 2025年春号. 2025
  • Hiroki Ishikawa. Chiharu Kamimura, Gathering around Injera with God’s Grace: Ethnography of the Food Culture of the Ethiopian Orthodox Christians. Nilo-Ethiopian Studies. 2024. 29
  • 石川 博樹. 日本ナイル・エチオピア学会第31回学術大会最優秀発表賞受賞者エッセイ:16~19世紀エチオピア北部における副食. 日本ナイル・エチオピア学会ニュースレター. 2022. 30. 1. 3-4
  • 石川博樹. 一皿の料理が問いかけるもの:アフリカの主食用作物と歴史研究. 永原陽子編『アフリカ諸地域 : ~20世紀』(岩波書店). 2022. 221-222
  • 石川博樹. 蔀勇造訳注『ケブラ・ナガスト:聖櫃の将来とエチオピアの栄光(東洋文庫904)』. オリエント. 2022. 64. 2. 245-247
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Books (14)：
  • ユダヤ文化事典
    丸善出版 2024 ISBN:4621309811
  • 黒人の歴史: 30万年の物語
    河出書房新社 2023 ISBN:4309228801
  • 論點・東洋史學:一本掌握!橫跨歐亞非大陸的歷史學關鍵課題
    臺灣商務印書館 2023 ISBN:9789570535075
  • 論点・東洋史学:アジア・アフリカへの問い158
    ミネルヴァ書房 2022 ISBN:4623092178
  • 東方キリスト教諸教会:研究案内と基礎データ
    明石書店 2017 ISBN:4750345075
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Lectures and oral presentations  (64)：
  • インジェラはいつ「インジェラ」と呼ばれるようになったのか:19 世紀のエチオピア中央部~北西部におけるパンの名称の変化に関する考察
    (日本アフリカ学会第62回学術大会 2025)
  • 一皿の料理から見るアフリカ史∶エチオピアのインジェラをめぐる歴史研究の事例から
    (日本アフリカ学会第61回学術大会 公開シンポジウム「世界観を拡げるアフリカ史∶アプローチを変えると見えない(歴史)世界が見えてくる」 2024)
  • 19世紀中葉のエチオピアのショア地方におけるパン文化の変化とその背景
    (第33回日本ナイル・エチオピア学会学術大会 2024)
  • 19世紀半ばのエチオピアにおける「インジェラ」
    (東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所共同利用・共同研究課題「アフリカ食文化研究:変貌しつつあるその実像に迫る」2023年度第3回研究会 2024)
  • アフリカ食文化史研究が問いかけるもの
    (西東京三大学共同サステイナビリティ国際社会実装研究センター サステイナビリティ研究オープンセミナー 第2回「世界の食と農」 2023)
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Education (3)：
  • 1999 - 2004 The University of Tokyo Graduate School of Humanities and Sociology Doctor
  • 1997 - 1999 The University of Tokyo Graduate School of Humanities and Sociology Master
  • 1993 - 1997 The University of Tokyo Faculty of Letters Bachelor
Professional career (1)：
  • Ph.D. in History (Graduate School of Humanities and Sociology, The University of Tokyo )
Work history (6)：
  • 2025/04 - 現在 Tokyo University of Foreign Studies Research Institute for Languages and Cultures of Asia and Africa Professor
  • 2013/04 - 2025/03 Tokyo University of Foreign Studies Research Institute for Languages and Cultures of Asia and Africa Associate Professor
  • 2009/04 - 2013/03 Tokyo University of Foreign Studies Research Institute for Languages and Cultures of Asia and Africa Assistant Professor
  • 2008/04 - 2009/03 The University of Tokyo Faculty of Letters Assistant Teaching Staff
  • 2004/04 - 2007/03 Japan Society for the Promotion of Science Research Fellow PD
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Committee career (7)：
  • 2010/04 - 現在 日本ナイル・エチオピア学会 Nilo-Ethiopian Studies 編集担当幹事
  • 2010/04 - 現在 日本ナイル・エチオピア学会 評議員
  • 2010/04 - 現在 日本アフリカ学会 関東支部運営担当幹事
  • 2007/04 - 現在 日本ナイル・エチオピア学会 運営幹事
  • 2018/04 - 2019/03 地域研究コンソーシアム 副委員長
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Awards (4)：
  • 2022/04 - Japan Association for Nilo-Ethiopian Studies Best Presentation Award at the 31th Annual Conference
  • 2021/04 - Japan Association for Nilo-Ethiopian Studies Best Presentation Award at the 30th Annual Conference
  • 2006/10 - The Society for Near-Eastern Studies in Japan Award for Young Scholars
  • 2005/04 - Japan Association for Nile-Ethiopian Studies Takashima Prize
Association Membership(s) (6)：
Institute of Early Japanese Christian Culture ,  Japanese Association for Luso-Brazilian Studies ,  The Society for Near Eastern Studies in Japan ,  Japan Association for Nile-Ethiopian Studies ,  Japan Association for African Studies ,  The Historical Society of Japan
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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