Research keywords (21):
High Pressure Bioscience and Biotechnology
, Environmental Toxicity
, Biology of Stress Response
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, 食品
, メタボロミクス
, 食品製造・加工
, 酵母
THE JAPANESE SOCIETY OF ENVIRONMENTAL TOXICOLOGY
, JAPANESE SOCIETY OF TASTE TECHNOLOGY
, The Japanese Society for Bioengeneering
, The Japanese Society for Agricultural Chemistry
, The Japanese Biochemical Society
, 日本農芸化学会