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J-GLOBAL ID：200901032926236099 Update date: Mar. 24, 2025

Oikawa Tadao

オイカワタダオ | Oikawa Tadao

Clips

Affiliation and department：
Job title： Professor
Homepage URL (1)： http://biomole.life-bio.kansai-u.ac.jp/

Research field (2)： Functional biochemistry , Applied biochemistry

Research keywords (1)：酵素工学

Research theme for competitive and other funds (8)：

2020 - 2023 Development for quantum-theoretical approach by observing hydrogen atom positions in drug target proteins
2016 - 2020 Crystal structure analysis for intermediate in enzymatic reaction by using neutron beam
2012 - 2015 Elucidation of protection strategy for toxicity of D-amino acid in plant
2004 - 2005 Strategy for cold adaptation of enzyme : studies on structure and molecular evolution of cold active alcohol dehydrogenase
2000 - 2002 好冷性酵素の構造と低温での特性に関する研究

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Papers (134)：

Tadao Oikawa, Kazuya Yamanaka. Heterologous expression and enzymological characterization of L-glutamate oxidase from the marine actinomycete Streptomyces lydicamycinicus NBRC 110027. Bioscience, Biotechnology and Biochemistry. 2024. 89. 371-378
Shiro Kato, Kazuya Tamura, Yuki Masuda, Morichika Konishi, Kazuya Yamanaka, Tadao Oikawa. A novel type IIb L-asparaginase from Latilactobacillus sakei LK-145: characterization and application. Archives of Microbiology,. 2024. 10. 1
老川典夫. 硫黄またはセレンを含むアミノ酸・ペプチド代謝関連酵素:存在、特性、機能ならびに補酵素の役割に関する研究. ビタミン. 2024. 98. 2. 53-64
原田奈波, 老川典夫. 亜鉛を含む酵素、タンパク質に関する研究:現状と展望. Trace Nutrients Research. 2023. 40. 96-102
Fumihito Hasebe, Kazuya Adachi, Kazuya Yamanaka, Tadao Oikawa, Chitose Maruyama, Yoshimitsu Hamano. Constitutive and high gene expression in the diaminopimelate pathway accelerates ε-poly-L-lysine production in Streptomyces albulus. The Journal of antibiotics. 2023. 76. 9. 522-531

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MISC (110)：

長光佑介, 山中一也, 山中一也, 老川典夫, 老川典夫, 老川典夫. 大腸菌由来D-システインデスルフィドラーゼ:高発現系および変異型酵素の構築とD-システイン定量への応用. 日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集. 2021. 514th
岡島浩平, 山中一也, 山中一也, 加藤志郎, 加藤志郎, 老川典夫, 老川典夫, 老川典夫. 乳酸菌Leuconostoc mesenteroides LK-151のセレノシステインβ-リアーゼ:酵素科学的性質と触媒機能発現機構の解明. 日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集. 2020. 512th
田村和也, 山中一也, 老川典夫. Lactobacillus sakei LK-145のアスパラギナーゼホモログ遺伝子の大腸菌を宿主とする高発現系の構築と遺伝子産物の機能解析. 日本農芸化学会大会講演要旨集(Web). 2019. 2019
山中一也, 老川典夫. T7プロモーター駆動型マルトース結合タンパク質(MBP)融合タンパク質発現系を用いたシロイヌナズナ由来ホモシステインS-メチルトランスフェラーゼ3の発現と酵素科学的特性解明. 関西大学先端科学技術シンポジウム講演集. 2018. 22. 215-217
岩田音々, 山中一也, 山中一也, 山中一也, 老川典夫, 老川典夫, 老川典夫. 黒酢醪由来D-アミノ酸高生産乳酸菌Pediococcus pentosaceus KTCC12のD-セリンデヒドラターゼの機能解析. 日本農芸化学会関西支部講演会講演要旨集. 2018. 502nd

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Patents (5)：

シメジ科又はタマバリタケ科食用キノコの栽培用培地、培地添加剤及び栄養強化方法
D-アミノ酸を含有する味噌の製造方法
清酒の苦味を低減する添加剤、清酒の製造方法、清酒の苦味低減方法、および苦味を抑えられた清酒
コーヒー豆の処理方法、コーヒー豆の焙煎方法、及びコーヒー豆中のアミノ酸増加方法
食酢及びその製造方法

Books (13)：

Crystal structure analysis of GraE from Root-Nodule-Forming bacterium
京都大学化学研究所国際共同利用・共同研究拠点化学関連分野の深化・連携を基軸とする先端・学際研究拠点、令和四年度成果報告書 2023
エッセンシャルタンパク質工学
講談社サイエンティフィク 2018
D-Amino Acids Physiology, Metabolism, and Application
Springer 2016
日本酒の新たな呈味性成分「D-アミノ酸」
日本醸造協会誌 2015
X線構造解析による代謝酵素の反応機構解明
京都大学化学研究所共同利用・共同研究拠点平成23年成果報告書 2012

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Lectures and oral presentations (164)：

乳酸菌 Weissella viridescens JCM1174 の新規マルチドメイン型アラニンラセマーゼ:ACPS-ドメインの高次構造形成と機能に及ぼす影響
(日本農芸化学会関西支部例会(第533回講演会) 2024)
Latilactobacillus sakei LK-145由来L-アスパラギナーゼ:活性とタイプ分類に関する考察
(第97回日本生化学会大会 2024)
悪性中皮腫における L-アスパラギナーゼ感受性の予測
(第83回日本癌学会学術総会 2024)
乳酸菌Leuconostoc mesenteroides LT-38のCysteine S-conjugate β-lyaseホモログの発現と機能解析
(第41回日本微量栄養素学会学術集会 2024)
乳酸菌Leuconostoc mesenteroides LT-38のHomocysteine S-methyltransferase: アポ化条件の検討とZn含有量の定量的解析
(第40回日本微量栄養素学会学術集会 2023)

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Education (2)：

1991 - 1992 Kyoto University Graduate School, Division of Agriculture Agricultural Chemistry
- 1986 University of Tsukuba Second Cluster of College College of Agriculture and Forestry

Professional career (1)：

Doctor of Agriculture

Work history (4)：

2008/04/01 - Kansai University/Professor
1998/04/01 - Kansai University/Associate Professer
1993/04/01 - 1998/03/31 Kansai University/Instructor
1991/04/01 - 1994/03/31 Kansai University/Assistant

Committee career (5)：

2010/06 - 現在公益社団法人日本ビタミン学会代議員
- 現在公益社団法人 D-アミノ酸学会運営委員
- 現在公益社団法人日本微量栄養素学会理事
- 現在公益社団法人日本生化学会近畿支部評議員
- 現在公益社団法人日本農芸化学会関西支部参与

Awards (2)：

2023/06 - 日本ビタミン学会学会賞
2016/05 - 関西大学科学技術振興会学の実化賞

Association Membership(s) (5)：

Japan Society for Bioscience, Biotechnology, and Agrochemistry , 微量栄養素学会 , D-アミノ酸学会 , The Vitamin Society of Japan , The Japanese Biochemical Society

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