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J-GLOBAL ID:200901042940993183   Update date: Nov. 16, 2020

TOSHIO ASAKURA

アサクラ トシオ | TOSHIO ASAKURA
Affiliation and department:
Job title: Professor
Research keywords  (1): Korean Peninsula, Northeast China, the United State of America (USA), Korean, Koreans in China, Korean American, social anthropology, Korean society theory
Papers (11):
  • 朝倉敏夫. 創刊の辞 食の総合的研究をめざして. 立命館食科学研究. 2019. 1
  • 朝倉敏夫. 「韓食」から見た「和食」. 科学. 2018. 88. 12. 1235-1239
  • 人はなぜそれを食べるのか?ー韓国人と犬肉ー. 基礎心理研究. 2018. 37. 1. 77-80
  • 朝倉敏夫. 岡本太郎が発見した韓国. 季刊民族学. 2018. 165. 57-62
  • 朝倉敏夫. 「旬」を食べるー韓国・夏に麦飯. むすび. 2018. 62. 7. 2-3
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Books (6):
  • 食科学入門
    昭和堂 2018 ISBN:9784812217054
  • 財団法人日本民族学協会付属民族学博物館(保谷民博)旧蔵資料の研究 『国立民族学博物館調査報告』139
    国立民族学博物館 2017 ISBN:9784906962518
  • Cultural Heritage in Korea: from a Japanese perspective Reconsidering Cultural Heritage in East Asia
    ubiquity press 2016
  • コリアン社会の変貌と越境
    臨川書店 2015 ISBN:9784653042471
  • 韓国食文化読本
    国立民族学博物館 2015 ISBN:9784906962358
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Lectures and oral presentations  (15):
  • How to Embody Living Cultere in Museum Exhibition - A study through the case of "2002 Seoul Style"
    (Seoul Museum of History Conference 2019 History of Everyday Life & Museum 2019)
  • 東アジアの食文化ー日韓中の外来食の受容(中国語)
    (Food and Cultural Civilization Forum 2019)
  • 日本における食研究と高等教育
    (第八回亜洲食学論壇 2018)
  • 日韓文化協力の成果と課題
    (小渕・金大中共同宣言20周年記念学術シンポジウム 新たな日韓パートナーシップの展望 2018)
  • 東アジアの飲食人文学ー日本を中心に(韓国語)
    (International Humanities Symposium on Korean Traditional Foods 2018)
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Works (15):
  • 食文化研究と「弁当」-日韓の比較を例にして
    2019 -
  • 編集協力 韓国ドラマ『100日の郎君様』
    2019 -
  • 朝倉敏夫インタビュー 「食」から世界を切り拓く
    2019 -
  • 編集協力 韓国ドラマガイド『不滅の恋人』
    2019 -
  • 植民地期に『東亜日報』に掲載された「味の素」の広告を通して韓国の近代化を考える
    2019 -
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Education (3):
  • - 1985 Meiji University
  • - 1977 Meiji University
  • - 1974 Musashi University Graduated from the Department of Sociology
Professional career (1):
  • M.A. in Political Science (Meiji University)
Work history (7):
  • 2014 - 2016 National Museum of Ethnology National Museum of Ethnology
  • 2011 - 2014 National Museum of Ethnology National Museum of Ethnology
  • 2010 - 2011 National Museum of Ethnology National Museum of Ethnology
  • 2006 - 2010 National Museum of Ethnology National Museum of Ethnology
  • 2001 - 2006 National Museum of Ethnology National Museum of Ethnology
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Awards (1):
  • 2013/10 - 大韓民国 玉冠文化勲章
Association Membership(s) (4):
Korean Society for Cultural Anthropology ,  The Society for Comparative Family History ,  The Folklore Society of Japan ,  Japanese Society of Cultural Anthropology
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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