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J-GLOBAL ID：200901048749968088   Update date: Feb. 11, 2025

ITOI Shiro

イトイ シロウ | ITOI Shiro
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Affiliation and department：
Nihon University College of Bioresource Sciences Department of Marine Science

About Nihon University College of Bioresource Sciences Department of Marine Science


Job title： Professor
Research field  (2)： Aquaculture ,  Marine/Aquatic life sciences
Research keywords  (7)： Tetrodotoxin ,  tetrodotoxin ,  lactic acid bacteria ,  scombropid (<i>Scombrops</i>) ,  bacteria ,  <i>Daphnia pulex</i> ,  chitinase
Research theme for competitive and other funds  (20)：
  • 2024 - 2028 Development of a microbiome regulatory system to improve aquaculture products
  • 2023 - 2027 Elucidation of the biosynthesis mechanism of tetrodotoxin (TTX) - Importance of the toxic planocerid flatworms as a site of TTX production -
  • 2019 - 2023 Effects of toxic flatworms on toxification of pufferfish - Who is the true TTX producer?
  • 2016 - 2019 未記載種ムツ属魚類の生態に関する研究
  • 2016 - 2017 フグ毒を保有する海産生物の毒化機構の解明~新たな和食の食材提供に資する基礎的研究
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Papers (113)：
  • Keishiro Inahashi, Ryo Yonezawa, Kentaro Hayashi, Soichi Watanabe, Kazutoshi Yoshitake, Ashley Rinka Smith, Yui Kaneko, Inori Watanabe, Rei Suo, Shigeharu Kinoshita, et al. Epidermal distribution of tetrodotoxin-rich cells in newly hatched larvae of Takifugu spp. Marine Biotechnology. 2024. 26. 6. 1367-1374
  • Seiji Buma, Syun-Ichi Urayama, Rei Suo, Shiro Itoi, Shigeru Okada, Akihiro Ninomiya. Mycoviruses from Aspergillus fungi involved in fermentation of dried bonito. Virus research. 2024. 199470-199470
  • Ryo Yonezawa, Kentaro Hayashi, Hikaru Oyama, Kazutoshi Yoshitake, Soshi Sato, Jayan Duminda M. Senevirathna, Ashley R. Smith, Taiki Okabe, Rei Suo, Shigeharu Kinoshita, et al. Tissue localization of tetrodotoxin in the flatworm Planocera multitentaculata (Platyhelminthes: Polycladida). Marine Biotechnology. 2024. 26. 4. 649-657
  • Hiroyuki Ueda, Masaaki Ito, Ryo Yonezawa, Kentaro Hayashi, Taiga Tomonou, Maho Kashitani, Hikaru Oyama, Kyoko Shirai, Rei Suo, Kazutoshi Yoshitake, et al. Japanese planocerid flatworms: Difference in composition of tetrodotoxin and its analogs and the effects of ingestion by toxin-bearing fishes in the Ryukyu Islands, Japan. Marine Biotechnology. 2024. 26. 3. 500-510
  • Rei Suo, Makoto Tanaka, Masaki Asano, Ryota Nakahigashi, Masaatsu Adachi, Toshio Nishikawa, Shouzo Ogiso, Hajime Matsubara, Nobuo Suzuki, Shiro Itoi. Distribution of tetrodotoxin and its analogs in the toxic flatworm Planocera multitentaculata from Honshu Island, Japan. Fisheries Science. 2024. 90. 2. 319-326
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MISC (7)：
  • Shiro Itoi. Detection of a cryptic species - species composition of scombropid fish, one of industrially important species. Agricultural Biotechnology. 2018. 2. 9. 78-80
  • Shiro Itoi. The biological significance of tetrodotoxin and pufferfish poisoning. Modern Media. 2018. 64. 7. 241-249
  • Shiro Itoi. Towards elucidating toxification processes of pufferfish through the biological significance of TTX. Agricultural Biotechnology. 2018. 2. 4. 81-83
  • 稻野俊直, 糸井史朗, 池口弘毅, 近藤秀裕, 木下滋晴, 渡部終五. 遺伝子マーカーを利用した育種技術の開発(抄). 平成17年度宮崎県水産試験場事業報告書. 2007. 318-318
  • 稻野俊直, 糸井史朗, 池口弘毅, 近藤秀裕, 木下滋晴, 渡部終五. 遺伝子分析による新育種技術の開発?(抄)-高温耐性系および非耐性系ニジマス胚の遺伝子発現の比較-. 平成15年度宮崎県水産試験場事業報告書. 2004. 238-238
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Books (7)：
  • 増補改訂版 養殖の餌と水-陰の主役たち(杉田治男編) 7章 循環濾過システム
    恒星社厚生閣 2014 ISBN:9784769914914
  • 水族館と海の生き物たち(杉田治男編) 17章 海洋生物の毒
    恒星社厚生閣 2014 ISBN:9784769914709
  • メジナ 釣る? 科学する?
    恒星社厚生閣 2011 ISBN:9784769912552
  • 養殖の餌と水-陰の主役たち(杉田治男編) 6章 循環濾過システム
    恒星社厚生閣 2008
  • 丹沢大山総合調査学術報告書(丹沢大山総合調査団編)
    財団法人平岡環境科学研究所 2007 ISBN:9784990375324
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Lectures and oral presentations  (291)：
  • 五島列島近海におけるムツ属魚類の生息状況
    (令和6年度日本水産学会秋季大会 2024)
  • 微生物どうしの共培養による新規二次代謝産物の探索研究
    (令和6年度日本水産学会秋季大会 2024)
  • フグ類の毒化に及ぼす腐肉食性巻貝類の関与
    (令和6年度日本水産学会秋季大会 2024)
  • ホールマウント染色手法を用いた<i>Takifugu</i> 属2 種の孵化仔魚におけるTTX 保有細胞の局在の解明
    (令和6年度日本水産学会秋季大会 2024)
  • Mycovirus-induced growth delay of <i>Aspergillus chevalieri</i> involved in dried bonito fermentation
    (10th International Conference on Microbial Communication for Young Scientists (MiCom2024) 2024)
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Education (2)：
  • 1998 - 2003 The University of Tokyo Graduate School of Agricultural and Life Sciences Department of Aquatic Bioscience
  • 1994 - 1998 Nihon University College of Agriculture and Veterinary Medicine Department of Fisheries
Work history (6)：
  • 2020/04 - 現在 Professor, Nihon University College of Bioresource Sciences
  • 2013/04 - 2020/03 Associate Professor, Nihon University College of Bioresource Sciences
  • 2008/04 - 2013/03 Assistant Professor, Nihon University College of Bioresource Sciences
  • 2004/04 - 2008/03 Research Assistant, Nihon University College of Bioresource Sciences
  • 2003/09 - 2004/03 Cooperator for Priority Research, Japan Science and Technology Agency (National Research Institute of Fisheries Science)
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Committee career (24)：
  • 2024/03 - 現在 日本水産学会 関東支部 支部幹事
  • 2022/06 - 現在 マリントキシン研究会 幹事
  • 2017/04 - 現在 マリンバイオテクノロジー学会 評議員
  • 2015/03 - 2024/03 マリンバイオテクノロジー学会 若手の会委員
  • 2023/03 - 2024/02 日本水産学会 選挙管理委員会 委員長
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Awards (4)：
  • 2024/03 - 日本大学 令和5年度日本大学リサーチャー・アワード 科学研究費部門
  • 2019/12 - 日本大学 令和元年度日本大学リサーチャー・アワード 科学研究費部門
  • 2013/03 - 日本大学生物資源科学部 日本大学生物資源科学部 学部長賞
  • 2012/03 - 日本水産学会 平成23年度水産学奨励賞 分子生物学的技術を応用した水生生物の生態学的研究
Association Membership(s) (3)：
マリントキシン研究会 ,  Japanese Society for Marine Biotechinology ,  The Japanese Society of Fisheries Science
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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