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J-GLOBAL ID：200901081726596970   Update date: Sep. 25, 2022

Abe Naoki

Abe Naoki
Research field  (3)： Bioorganic chemistry ,  Applied biochemistry ,  Molecular biochemistry
Research keywords  (3)： Natural product chemistry ,  Bioorganic chemistry ,  Applied microbiology
Research theme for competitive and other funds  (6)：
  • 微生物の生産する生理活性物質に関する研究
  • 醗酵食品中の生体機能調節物質に関する研究
  • 微生物の生産する抗酸化物質の探索研究
  • Study on bioactive compounds from microorganisms.
  • Study on food factors with tertiary functions from fermented foods
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Papers (49)：
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MISC (34)：
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Patents (15)：
  • 植物性セラミド関連物質を含有する大麦麦芽油及びその製造方法(特開平11-193238)共著
  • 光学活性3-ベンツアゾシン誘導体の製造法(特開平10-114748)共著
  • 新規抗腫瘍性物質及びその製造法 (特開平4-217976) 共著
  • 新規HP530G物質及びその製造法 (特開平4-217976) 共著
  • 新規物質及びその製造法 (特開平4-198181) 共著
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Books (11)：
  • 食品学II 食品の分類と利用法(改訂第3版)
    南江堂 2017
  • きのこの生理機能と応用開発の展望
    S&T出版 2017
  • 食をめぐるほんとうの話
    講談社 2015
  • Food and Health II -Food Hygine- "jointly worked"
    Daiichi-shuppan 2011
  • 健康と栄養のための 有機化学
    建帛社 B5判 全192頁 2010
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Lectures and oral presentations  (77)：
  • Q-TOF LC/MS Positive/Negative ION Mode を相補的に活用したパリトキシン新規同族体Ostreocin-Bの迅速構造解析
    (第58回天然有機化合物討論会 2016)
  • Q-TOF LC/MS Positive/Negative ION Mode を相補的に活用したパリトキシン新規同族体お捨てレオ新Bの迅速構造解析
    (第58回天然有機化合物討論会 2016)
  • ハーブや食用きのこに含まれる機能性成分が薬物代謝酵素に与える影響
    (日本ハーブ療法研究会 第3回学術集会 2015)
  • Vialinin A アナログ誘導体を分子プローブとして用いた細胞内標的タンパク質の同定とTNF-α放出阻害作用の解析
    (第54回天然有機化合物討論会 2012)
  • 食品研究とケミカルバイオロジー 食材由来の生体調節機能物質を例にして
    (食品ニューテクノロジー研究会 20114月例会 2011)
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Education (4)：
  • - 1987 Hokkaido University
  • - 1987 Hokkaido University Graduate School, Division of Agriculture
  • - 1985 Hokkaido University Faculty of Agriculture
  • - 1985 Hokkaido University Faculty of Agriculture
Professional career (2)：
  • Ph.D (Hokkaido University)
  • MS (Hokkaido University)
Work history (4)：
  • 1994 - 1996 Research and Development Division, GRELAN Pharmaceutical Co., Ltd. Researcher
  • 1987 - 1994 Pharma ceutical Research Laboratories, Sapporo Breweries, Ltd. Researcher
  • Tokyo University of Agriculture Faculty of Applied Bio-Science
  • Tokyo University of Agriculture Faculty of Applied Bio-Science, Department of Nutritional Science
Committee career (10)：
  • 2014/04 - 現在 日本健康医学会 評議員
  • 2012/12 - 現在 日本ハーブ療法研究会 世話人
  • 2010/04 - 現在 日本栄養・食糧学会 参与
  • 2009/01 - 現在 日本フードファクター学会 評議員
  • 2011/08 - 2013/07 厚生労働省 管理栄養士国家試験委員
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Association Membership(s) (8)：
JAPAN HEALTH MEDICINE ASSOCIATION ,  JAPANESE SOCIETY OF PHYTOTHERPY ,  JAPANESE SOCIETY FOR CHEMICAL BIOLOGY ,  JAPANESE SOCIETY FOR FOOD HYGIENE AND SAFETY ,  JAPAN SOCIETY OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE ,  JAPANESE SOCIETY FOR FOOD FACTORS ,  日本薬学会 ,  日本農芸化学会
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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