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J-GLOBAL ID：201201037420120049   Update date: Feb. 11, 2024

Tomonaga Shozo

トモナガ ショウゾウ | Tomonaga Shozo
Affiliation and department：
Kyoto University Graduate School of Agriculture

About Kyoto University Graduate School of Agriculture


Job title： Assistant Professor
Homepage URL  (1)： http://www.jnutr.kais.kyoto-u.ac.jp/
Research field  (3)： Animal production science ,  Zoological sciences ,  Food sciences
Research keywords  (15)： Metabolomics ,  Metallomics ,  Amino acids ,  Organic acids ,  Vitamins ,  Minerals ,  Carnosine ,  Anserine ,  Balenine ,  Cattle ,  Rat ,  Mouse ,  Chicken ,  Neuroscience ,  Stress
Research theme for competitive and other funds  (23)：
  • 2021 - 2024 メタボローム解析を用いた黒毛和種牛の代謝と枝肉形質の関連解析
  • 2020 - 2021 シカ由来の成分を原料としたペットフードに含まれる鉛濃度の調査
  • 2019 - 2020 国内のネコ用フードにおける含硫必須栄養素の評価
  • 2016 - 2019 幼雛期のニワトリにおけるキヌレニン経路の生理的意義の解明
  • 2016 - 2017 フォアグラを廃鶏につくらせる-ニワトリにおける肝臓中脂質代謝改変-
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Papers (125)：
  • Hanwool Do, Emi Yoshida, Tatsunori Masaki, Shigeru Oosaki, Mitsuhiro Sakase, Eiji Iwamoto, Shozo Tomonaga. Gas chromatography-mass spectrometry-based quantitative method using tert-butyldimethylsilyl derivatization for plasma levels of free amino acids and related metabolites in Japanese Black cattle. Animal Science Journal. 2024. 95. 1. e13896
  • Ayumi Katafuchi, Saki Shimamoto, Mana Kawaguchi, Shozo Tomonaga, Kazuki Nakashima, Shinya Ishihara, Akira Ohtsuka, Daichi Ijiri. Effects of delaying post-hatch feeding on the plasma metabolites of broiler chickens revealed by targeted and untargeted metabolomics. The Journal of Poultry Science. 2023. 60. 2. 2023032
  • Fuka Takagi, Shozo Tomonaga, Masayuki Funaba, Tohru Matsui. Changes in metabolite content in the kidneys and skeletal muscles of rats fed magnesium-restricted diets. The Journal of Nutritional Biochemistry. 2023. 122. 109454
  • 奥山 美咲, 舟場 正幸, 松井 徹, 友永 省三. 鹿肉を主原料とした国産ペット用間食における鉛含量調査. ペット栄養学会誌. 2023. 26. 2. 73-81
  • Jun-ichi Shiraishi, Daichi Ijiri, Ayumi Katafuchi, Shozo Tomonaga, Saki Shimamoto, Hanwool Do, Shinya Ishihara, Akira Ohtsuka. Quantification of Nτ -methylhistidine and Nπ-methylhistidine in chicken plasma by liquid chromatography-tandem mass spectrometry. The Journal of Poultry Science. 2023. 60. 2. 2023017
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MISC (179)：
  • Functions and metabolism of imidazole dipeptides. 2022
  • 都ハンウル, 友永省三. ニワトリ血漿中アミノ酸およびその代謝産物濃度の定量分析系の検討. 日本家禽学会2022年度春季大会. 2022
  • 高木風香, 友永省三, 舟場正幸, 松井徹. マグネシウム欠乏によるラット腎髄質の代謝変化. 第60回日本栄養・食糧学会近畿支部大会. 2021
  • 奥山美咲, 菅野大, 松井徹, 舟場正幸, 友永省三. 鹿肉を主原料としたペット用間食における鉛含量調査. 日本ペット栄養学会第22回大会. 2021
  • 築谷愛未, 友永省三, 舟場正幸, 松井徹. 黒毛和種去勢肥育牛におけるコバルト欠乏. 日本畜産学会第129回大会. 2021
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Books (4)：
  • Metabolomic Applications in Animal Science
    MDPI 2020 ISBN:9783039436484
  • Tyrosine and Aspartic Acid: Properties, Sources and Health Benefits
    NOVA Science Publishers Inc. 2012 ISBN:9781621008156
  • Arginine Amino Acid
    NOVA Science Publishers Inc. 2011 ISBN:9781617619816
  • Handbook of Green Tea and Health Research
    EAAP Publication 2009 ISBN:9781607410454
Education (2)：
  • 2003 - 2008 Kyushu University
  • 1998 - 2003 Kyushu University School of Agriculture
Professional career (1)：
  • Ph.D. (Kyushu University)
Work history (5)：
  • 2012/04 - 現在 Kyoto University Graduate School of Agriculture, Division of Applied Biosciences
  • 2011/10 - 2012/03 Kyushu University Faculty of Agriculture
  • 2009/10 - 2011/09 Kyushu University Faculty of Agriculture
  • 2008/04 - 2009/10 JSPS Research Fellowship for Young Scientists (PD)
  • 2006/04 - 2008/03 JSPS Research Fellowship for Young Scientists (DC2)
Committee career (6)：
  • 2020/05 - 現在 Metabolites Editorial Board Member
  • 2020/04 - 現在 日本家禽学会 評議員
  • 2019/04 - 現在 日本アミノ酸学会 評議員
  • 2015/04 - 現在 Japan Poultry Science Association Editorial Board (Section Editor)
  • 2012/11 - 2015/03 日本畜産学会 若手奨励・男女共同参画推進委員会
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Awards (8)：
  • 2017/03 - Japanese Society of Animal Science Animal Science Journal Reviewers Award
  • 2013/09 - Japan Poultry Science Association The Journal of Poultry Science Outstanding Paper Award
  • 2012/11 - 日本マグネシウム学会 第32回日本マグネシウム学会学術集会会長賞 ラットにおけるマグネシウム欠乏が血漿遊離アミノ酸に及ぼす影響
  • 2009/03 - Japanese Society of Animal Science Animal Science Journal Excellent Paper Award
  • 2008/03 - 日本畜産学会 日本畜産学会奨励賞 カルノシンとその関連物質の代謝と機能に関する研究
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Association Membership(s) (11)：
日本マグネシウム学会 ,  JAPAN TRACE NUTRIENTS RESEARCH SOCIETY ,  JAPANESE SOCIETY FOR ANIMAL NUTRITION AND METABOLISM ,  JAPANESE SOCIETY OF PET ANIMAL NUTRITION ,  THE JAPAN NEUROSCIENCE SOCIETY ,  JAPAN POULTRY SCIENCE ASSOCIATION ,  日本トリプトファン研究会 ,  JAPANESE SOCIETY FOR AMINO ACID SCIENCES ,  JAPAN SOCIETY OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE ,  JAPANESE SOCIETY OF ANIMAL SCIENCE ,  Metabolomics Society
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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