Daichi Ijiri

イジリダイチ | Daichi Ijiri

Affiliation and department：
Job title：准教授
Homepage URL (1)： https://www.agri.kagoshima-u.ac.jp/agri/agri0035/

Research field (3)： Food sciences , Applied biochemistry , Animal production science

Research theme for competitive and other funds (7)：

2022 - 2027 Developing a Novel Eating Vaccine with Silkworms
2019 - 2022 鶏ヒナへの飼料給与開始の遅れが肉質を低下させる作用機序の解明とその軽減方法の探索
2014 - 2018 Function of the fatty acid synthase inhibiting peptides derived from the enzyme-processed egg white and its applications
2016 - 2018 β2アドレナリン受容体シグナルによる転写因子FOXO1の遺伝子発現調節機構の解明
2015 - 2017 業務用炊飯での使用油脂の大幅削減を可能とする米糠由来乳化素材を用いた炊飯油の実用化開発

Show all

Papers (54)：

Sachi Katsumata, Mizuki Kamegawa, Ayumi Katafuchi, Akira Ohtsuka, Daichi Ijiri. Effects of pre-slaughter fasting on antemortem skeletal muscle protein degradation levels and postmortem muscle free amino acid concentrations in broiler chickens. Poultry Science. 2024. 103. 2. 103307-103307
Ayumi Katafuchi, Mizuki Kamegawa, Serina Goto, Daichi Kuwahara, Yukiko Osawa, Saki Shimamoto, Shinya Ishihara, Akira Ohtsuka, Daichi Ijiri. Effects of Cyclic High Ambient Temperature on Muscle Imidazole Dipeptide Content in Broiler Chickens. The Journal of Poultry Science. 2024. 61. n/a-n/a
Ayumi Katafuchi, Saki Shimamoto, Mana Kawaguchi, Shozo Tomonaga, Kazuki Nakashima, Shinya Ishihara, Akira Ohtsuka, Daichi Ijiri. Effects of Delaying Post-hatch Feeding on the Plasma Metabolites of Broiler Chickens Revealed by Targeted and Untargeted Metabolomics. The Journal of Poultry Science. 2023. 60. 2. n/a-n/a
Jun-ichi Shiraishi, Daichi Ijiri, Ayumi Katafuchi, Shozo Tomonaga, Saki Shimamoto, Hanwool Do, Shinya Ishihara, Akira Ohtsuka. Quantification of Nτ-Methylhistidine and Nπ-Methylhistidine in Chicken Plasma by Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry. The Journal of Poultry Science. 2023. 60. 2. n/a-n/a
Kiriko Nakamura, Ayumi Katafuchi, Saki Shimamoto, Goichiro Ogawa, Nikhil Khandelwal, Kenji Tatsugawa, Yoshikazu Fujita, Akira Ohtsuka, Daichi Ijiri. Effects of a Dried Neem Leaf Extract on the Growth Performance, Meat Yield and Meat Quality in Skeletal Muscle of Broiler Chickens Under High-Temperature Conditions. Frontiers in Animal Science. 2022. 3. 914772

ｍore...

MISC (22)：

片渕歩美, 平尾宏太, 島元紗希, 山内陽子, 藤田芳和, 大塚彰, 井尻大地. 米糠抽出物が無タンパク質食を給与したラットの骨格筋タンパク質分解に及ぼす影響. 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集. 2023. 77th
片渕歩美, 亀川みずき, 後藤芹里菜, 桑原大知, 大澤友紀子, 島元紗希, 石原慎矢, 大塚彰, 大塚彰, 井尻大地, et al. 暑熱環境下での飼育が鶏肉の遊離アミノ酸およびイミダゾールジペプチド含量に及ぼす影響. 日本家禽学会誌. 2023. 60
大賀桃子, 興梠瑠香奈, 島元紗希, 中島一喜, 園田大地, 大塚彰, 井尻大地. ブロイラー初生ヒナへの飼料給与開始の遅れが浅胸筋中の脂質過酸化と抗酸化酵素のmRNA発現量に及ぼす影響. 日本家禽学会誌. 2023. 60
石丸美樹, 笹野竣太, 井尻大地, 大塚彰, 藤村忍, 島元紗希. N^τ-methylhistidine affects energy and amino acid metabolism in C2C12 myotube cells. 日本分子生物学会年会プログラム・要旨集(Web). 2023. 46th
片渕歩美, 島元紗希, 友永省三, 中島一喜, 石原慎矢, 大塚彰, 井尻大地. 初生ヒナへの飼料給与開始の遅延が暑熱環境下で飼育した肉用鶏の生産性と鶏肉の脂質過酸化度に及ぼす影響. 日本暖地畜産学会報. 2022. 65. 2

ｍore...

Education (2)：

2004 - 2009 筑波大学大学院生命環境科学研究科
2000 - 2004 筑波大学第二学群生物資源学類

Professional career (1)：

博士(農学) (筑波大学)

Work history (3)：

2016/04 - 現在 Kagoshima University Faculty of Agriculture
2012/01 - 2016/03 Kagoshima University Faculty of Agriculture
2009/04 - 2011/12 Yasuda Women's University Faculty of Pharmacy

Committee career (2)：

2016/04 - 現在日本家禽学会編集委員
2012/09 - 2017/03 日本畜産学会若手企画委員

Association Membership(s) (6)：

日本食肉科学会 , JAPAN POULTRY SCIENCE ASSOCIATION , JAPANESE SOCIETY OF ANIMAL SCIENCE , 日本栄養食糧学会 , 日本アミノ酸学会 , 日本農芸化学会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

Return to Previous Page