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J-GLOBAL ID：201801002223622314   Update date: Oct. 21, 2024

Yoda Tsuyoshi

ヨダ ツヨシ | Yoda Tsuyoshi
Affiliation and department：
Aomori Prefectural Industrial Technology Research Center, Industrial Research Institute

About Aomori Prefectural Industrial Technology Research Center, Industrial Research Institute


Other affiliations (1)：
Research field  (1)： Food sciences
Research theme for competitive and other funds  (6)：
  • 2020 - 2023 吟醸香とミネラルが生体膜ドメイン構造へ及ぼす影響の解明
  • 2020 - 2022 人工生体モデル膜の動的構造変化および相分離ドメイン構造の観察を利用したリンゴ等に含まれるプロシアニジン等機能性物質の簡易検出法開発と新規機能探索
  • 2020 - 2021 蛍光画像解析による吟醸香成分の脂質ラフトドメイン構造へ及ぼす影響の解明と新規酵母選抜方法の開発
  • 2018 - 2019 ICP発光分光分析法を用いたカキの迅速な体成分分析法の開発
  • 2012 - 2014 酸化コレステロール含有生体膜およびコレステリック液晶の温度応答ダイナミクス
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Papers (47)：
  • Tsuyoshi Yoda. Fish canning identified machine learning utilizing three-dimensional images through X-ray computed tomography. Food and Humanity. 2024. 3. 100419
  • Tsuyoshi Yoda. Assessment of Beverage Quality for Ethyl Caproate and Procyanidin B2 Utilizing Binary Liposomes. Analytical Methods. 2024. 16. 6845-6855
  • Tsuyoshi Yoda. Materials evaluation using cell-sized liposomes. Analytical Methods. 2024. 16. 5509-5518
  • Tsuyoshi Yoda. The Influence of Functional Materials on the Size of the Lipid Vesicles in Beverages. AppliedChem. 2023. 3. 3. 366-377
  • Tsuyoshi Yoda. Front Cover: Phase-Separated Structures of Sake Flavors-Containing Cell Model Membranes (Chem. Biodiversity 1/2023). Chemistry & Biodiversity. 2023. 20. 1
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MISC (4)：
  • Yoda Tsuyoshi, Inui Wataru, Phan Huong T. T, Shimokawa Naofumi, Vestergaard Mun'delanjii, Hamada Tsutomu, Takagi Masahiro. 3P-178 Lipid oxidation and phase separation of biomimetic membranes. 日本生物工学会大会講演要旨集. 2013. 65. 232-232
  • Inui Wataru, Phan Huong T. T, Yoda Tsuyoshi, Shimokawa Naofumi, Takagi Masahiro. 3P-179 Phase separation in biomimetic membranes with oxidized cholesterols. 日本生物工学会大会講演要旨集. 2013. 65. 233-233
  • YODA Tsuyoshi, PHAN Thi Thanh Huong, VESTERGAARD C. Mun'delanji, HAMADA Tsutomu, TAKAGI Masahiro. 4Hp05 Dynamic thermo-response of liposomes and liquid crystals containing cholesterol derivatives. 2012. 64. 233-233
  • YODA Tsuyoshi, VESTERGAAD Mun'delanji, HAMADA Tsutomu, OGAWA Youko, YOSHIDA Yasukazu, TAKAGI Masahiro. 1Lp15 Shape transitions of cell-sized liposomes upon oxidative stress. 2009. 21. 168-168
Patents (1)：
  • 分析方法およびその試料の調整方法
Books (1)：
  • 極限環境の生体分子 第6章酸化ストレスと細胞死
    化学同人社 2014
Professional career (1)：
  • 博士(マテリアルサイエンス) (北陸先端科学技術大学院大学)
Awards (2)：
  • 2020/05 - 公益財団法人インテリジェント・コスモス学術振興財団 令和2年度インテリジェント・コスモス奨励賞 吟醸香成分高生産酵母のサイズ特性解明
  • 2020/03 - 公益財団法人コニカミノルタ科学技術振興財団 コニカミノルタ画像科学奨励賞 蛍光画像解析による吟醸香成分の脂質ラフトドメイン構造へ及ぼす影響の解明と新規酵母選抜方法の開発
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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