Maruya Sachiko

Research field (3)： Hygiene and public health (non-laboratory) , Nutrition and health science , Home economics, lifestyle science

Research keywords (4)：公衆栄養学 , 生活習慣病 , 減塩 , 栄養疫学

Research theme for competitive and other funds (2)：

2022 - 2026 スポット尿を用いた食塩摂取量とナトリウム・カリウム比評価法の再構築
2019 - 2024 減塩ソングBGMによるポピュレーション・アプローチの効果-生体試料を用いた検証-

Papers (16)：

Marina Yamagishi, Ribeka Takachi, Junko Ishihara, Sachiko Maruya, Yuri Ishii, Kumiko Kito, Kazutoshi Nakamura, Junta Tanaka, Taiki Yamaji, Hiroyasu Iso, et al. Development and preliminary validation of a prediction formula of sodium and sodium-to-potassium ratio based on multiple regression using 24-h urines. Scientific reports. 2024. 14. 1. 9704-9704
Aoi Suzuki, Ribeka Takachi, Junko Ishihara, Sachiko Maruya, Yuri Ishii, Kumiko Kito, Kazutoshi Nakamura, Junta Tanaka, Taiki Yamaji, Hiroyasu Iso, et al. Urinary Biomarkers in Screening for the Usual Intake of Fruit and Vegetables, and Sodium, Potassium, and the Sodium-to-Potassium Ratio: Required Number and Accuracy of Measurements. Nutrients. 2024. 16. 3
山岸万里菜, 高地リベカ, 石原淳子, 小川冬華, 丸谷幸子, 石井有里, 鬼頭久美子, 中村和利, 田中純太, 山地太樹, et al. 秤量食事記録によるナトリウム摂取源と24時間尿中ナトリウム排泄量との関連. Journal of Epidemiology. 2023. 33. Suppl.1. 100-100
中舘美佐子, 石原淳子, 高地リベカ, 菅原詩緒理, 保科由智恵, 鬼頭久美子, 小手森綾香, 丸谷幸子, 荻野麻子, 鈴木碧, et al. 一般成人における24時間思い出しWeb食事調査による栄養素等摂取量推定の妥当性. Journal of Epidemiology. 2023. 33. Suppl.1. 100-100
荻野麻子, 高地リベカ, 石原淳子, 菅原詩緒理, 保科由智恵, 鬼頭久美子, 中舘美佐子, 丸谷幸子, 鈴木碧, 小原拓, et al. 複数回のFFQによる栄養素等摂取量推定の妥当性東北メディカル・メガバンク計画コホート調査妥当性研究. Journal of Epidemiology. 2023. 33. Suppl.1. 101-101

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MISC (2)：

中舘美佐子, 保瀬由江, 小手森綾香, 山本純平, 鬼頭久美子, 小林俊一朗, 高地リベカ, 丸谷幸子, 高田和子, 丸山広達, et al. 生体指標を比較基準とした料理ベース24時間思い出しWeb食事調査による栄養素等摂取量推定の妥当性. 栄養学雑誌. 2023. 81. 5 Supplement
神田真希, 丸谷幸子, 中舘美佐子, 松本海保, 島袋夏乃華, 戸谷みのり, 本多泉美, 岩崎基, 高地リベカ, 石原淳子, et al. 家庭調味モニタリングまたは低塩調味料による減塩効果検討のための無作為化比較試験. 日本疫学会学術総会講演集(Web). 2019. 29th

Books (2)：

公衆栄養学・栄養疫学実習
建帛社 2024 ISBN:9784767907529
健康管理概論
講談社 2023 ISBN:9784065334324

Lectures and oral presentations (9)：

モバイル型 Web 食事評価システムの開発と概要
(第22回日本栄養改善学会近畿支部会学術総会 2023)
複数回の食物摂取頻度調査(FFQ)による栄養素等摂取量推定の妥当性~東北メディカル・メガバンク地域住民コホート妥当性研究
(日本疫学会学術総会 2023)
秤量食事記録によるナトリウム摂取源と24時間尿中ナトリウム排泄量との関連.
(日本疫学会学術総会 2023)
一般成人における24時間思い出しWeb 食事調査による栄養素等摂取量推定の妥当性
(日本疫学会学術総会 2023)
Symposium Nutrition Through Life Course “Approach across lifecourse for better nutrition” The effect of educational background music on reducing salt intake at a university canteen.
(22nd IUNS-ICN INTERNATIONAL CONGRESS OF NUTRITION IN TOKYO 2022)

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Professional career (1)：

Doctor of Philosophy (Nara Women's University)

Work history (4)：

2024/04 - 現在名古屋女子大学健康科学部健康栄養学科
2021/04 - 2024/03 奈良女子大学研究院生活環境科学系食物栄養学領域
2017/04 - 2020/03 Nara Women's University
2015/04 - 2017/03 Kyoto Koka Women's University

Committee career (1)：

2023/04 - 2024/03 日本栄養改善学会近畿支部会第22回学術総会実行委員

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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