
	Chemical structure search How to Search	Import MOLfile format is only available (V3000 format is not available) Exact match Substructure search Superstructure search Substructure or superstructure search Similarity search

Rchr

J-GLOBAL ID：201801019031010226 Update date: Jan. 14, 2025

Chieko Sakai

Affiliation and department：
Homepage URL (1)： http://www.med.tottori-u.ac.jp/nursing/

Research field (1)： Clinical nursing

Research keywords (3)：食嗜好 , 味覚 , 糖尿病

Research theme for competitive and other funds (5)：

2022 - 2025 うま味刺激による筋肉ー脳ネットワーク強化を介した糖尿病患者の情動改善効果の検討
2019 - 2022 うま味刺激による口腔内環境改善効果を利用した糖尿病患者の甘味嗜好抑制作用の検討
2016 - 2019 味認識の変化を利用した新規食事療法による糖尿病患者の甘味嗜好改善効果の検討
2015 - 2016 生活習慣病の改善作用と食習慣・味覚の変化の対する評価
2015 - 2016 味覚閾値を指標にした新しい糖尿病療養指導法の科学的根拠

Papers (11)：

西川響, 大野愛莉, 片寄佑海, 酒井知恵子. 看護師が抱える糖尿病患者指導時の困難感に関する文献検討. International Journal of Japanese Nursing care practice and study(in press). 2025
石破さくら, 澤井花音, 針山朋子, 酒井知恵子. isCGM使用による心理的影響に関する文献検討. 米子医学雑誌. 2024. 75. 1/2/3. 1-9
Teppei Sunaguchi, Yosuke Horikoshi, Takehiko Hanaki, Teruhisa Sakamoto, Kazuhiro Nakaso, Chieko Sakai, Kazunari Yamashita, Shigeo Ohno, Yoshiyuki Fujiwara, Tatsuya Matsura. High Glucose-stimulated aPKC Activation Promotes Pancreatic Cancer Cell Progression Through YAP Signaling. Anticancer research. 2023. 43. 11. 4843-4853
松下遥香, 森脇真美子, 八幡風詩, 酒井知恵子. 2型糖尿病患者の食事療法に対する家族支援の実態と課題. 米子医学雑誌. 2022. 73. 1/4. 21-30
Sakai C, Takeuchi T. Evaluation of patient education in patients with lipohypertrophy at insulin injection site: A case study. International Journal of Japanese Nursing care practice and study. 2021. 9. 1. 21-23

ｍore...

MISC (29)：

尾黒正子, 道廣陽介, 片山美子, 平松幸子, 後藤淳, 廣田旬孝, 宋芳, 嶋和城, 酒井知恵子, 森崎直子. 枕の背側クッションの素材の違いによるストレッチャー移送時の乗車者の頭部の揺れと身体的・心理的負荷. 第44回日本看護科学学会学術集会. 2024
尾黒正子, 道廣陽介, 片山美子, 後藤淳, 宋芳, 廣田旬孝, 嶋和城, 小泉千恵子, 若狭富美子, 酒井知恵子, et al. ストレッチャー移送時の枕に敷く背側クッションの有効性の検討〜乗車者の頭部の揺れと身体的・心理的負荷〜. 日本看護技術学会第22回学術集会講演抄録集121. 2024
堀越洋輔, 中冨毅, 仲川清隆, 松浦達也, 酒井知恵子, 中曽一裕. トコトリエノールはエストロゲン受容体との相互作用を介して創傷治癒を促進する. ビタミン Vol.97 No.4 2023. 2023
堀越洋輔, 市原克則, 酒井知恵子, 中曽一裕, 水田栄之助, 今村武史, 松浦達也. 肥満マウス味細胞における細胞極性制御分子に対する影響の検討. 日本組織細胞化学会総会・学術集会講演プログラム・予稿集61回56-56. 2020
堀越洋輔, 酒井知恵子, 市原克則, 水田栄之助. 肥満モデルマウスにおける味細胞の形態変化と細胞極性制御分子に対する影響. 日本味と匂学会学術集会抄録集 53th. 2019

ｍore...

Books (4)：

屋根瓦式慢性看護学実習前演習における教えられる側学生への効果
2016
活躍するMedical Staffの最前線
尿酸と血糖 2016
屋根瓦式教育システム型実習前訓練における教える側学生への効果
看護教育 2015
私たちの看護外来専門外来の実際(第1回) 生活習慣病センターにおける看護実践と患者指導のポイント
外来看護 2011

Lectures and oral presentations (23)：

令和6年度公益社団法人鳥取県看護協会研修会酸素療法に強くなろう
(令和6年度公益社団法人鳥取県看護協会研修会 2024)
Effects of Umami Stimulation on Oral Environment of Type 2 Diabetes Mellitus Patients
(84 rd scientific sesslons American Diabetes Association(Orlando) 2024年6月 2024)
令和5年度公益社団法人鳥取県看護協会研修会心不全看護の質を高めよう
(令和5年度公益社団法人鳥取県看護協会研修会 2023)
脱フレイル!今こそ呼び起こせ筋肉パワー
(第4回鳥取県糖尿病看護研究会 2021)
Relationship between Taste Recognition Thresholds and Obesity in Type 2 Diabetes
(81 rd scientific sesslons American Diabetes Association 2021)

ｍore...

Education (2)：

2013 - 2019 Tottori University Graduate School of Medical Sciences
2011 - 2013 Tottori University Graduate School of Medical Sciences

Professional career (2)：

修士(保健学) (鳥取大学)
博士(保健学) (鳥取大学)

Work history (5)：

2024/04 - 現在広島都市学園大学健康科学部看護学科成人看護学領域教授
2022/09 - 2024/03 鳥取大学医学部保健学科成人老人看護学講座講師
2014/04 - 2022/08 Tottori University School of Health Science, Faculty of Medicine
2010/04 - 2015/03 National Hospital Organization
2003/01 - 2014/03 特定医療法人財団同愛会博愛病院生活習慣病センター副主任

Committee career (9)：

2024/08 - 2026/03 広島県医療介護基盤課広島県看護職員確保対策協議会部会「看護職員キャリア支援ワーキンググループ」委員
2022/10 - 2024/09 日本糖尿病教育・看護学会編集委員会専任査読者
2022/07 - 第16回鳥取県看護研究学会査読委員
2019 - 第29回日本医学看護学教育学会学術学会運営委員
2015/04 - 2018/03 鳥取県委託事業「看護教育の質の向上支援事業」、看護教育の質の向上支援研修会、実行委員

Show all

Awards (1)：

2023/01 - Yonago Acta Medica High Citation Award

Association Membership(s) (8)：

JAPAN SOCIETY OF NURSING RESEARCH , JAPAN ACADEMY OF DIABETES EDUCATION AND NURSING , JAPAN SOCIETY FOR THE STUDY OF OBESITY , 日本看護科学学会 , 日本がん看護学会 , 米子医学会 , 広島県看護協会 , 日本看護協会

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

Return to Previous Page


	Free word	※Add the following synonyms, you can increase the number of hits.




		～