Hatayama Sho

Affiliation and department：
Job title：講師

Research field (1)： Nutrition and health science

Research keywords (3)：微生物 , アミノ酸 , ビタミン

Research theme for competitive and other funds (2)：

2023 - 2026 Elucidation of mechanism for activity regulation of deacetylase sirtuin, by niacin nutritional status
2019 - 2022 Comprehensive analysis on the effects of niacin nutritional fluctuations for metabolic regulation

Papers (13)：

Amane Mizutani, Chihiro Goto, Hidetsugu Fujigaki, Yasuko Yamamoto, Kuniaki Saito, Sho Hatayama, Tsutomu Fukuwatari. Chronic Ethanol Intake Impairs Niacin Nutritional Status in Mice. Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2024. 70. 1. 1-8
Junko Kido, Takaaki Shimohata, Mutsumi Aihara, Akari Tsunedomi, Sho Hatayama, Sachie Amano, Yuri Sato, Shiho Fukushima, Yuna Kanda, Aya Tentaku, et al. Reduction of Campylobacter jejuni contamination by using UVA-LED and sodium hypochlorite on the surface of chicken meat. Journal of microorganism control. 2024. 29. 2. 91-97
Amane Mizutani, Miu Sato, Hidetsugu Fujigaki, Yasuko Yamamoto, Kuniaki Saito, Sho Hatayama, Tsutomu Fukuwatari. Establishment of Model Mice to Evaluate Low Niacin Nutritional Status. Journal of Nutritional Science and Vitaminology. 2023. 69. 5. 305-313
Lovisa Rova, Hiroki Kurita, Shinji Kudo, Sho Hatayama, Teruyoshi Kanno, Alia Gallet--Pandelle, Fumio Narita. Variation of the Tensile Properties of Basalt-Fiber-Reinforced Polybutylene Succinate Matrix Composites during Microbial Degradation. Polymers. 2023. 15. 2
Hitomi Iba, Takaaki Shimohata, Junko Kido, Sho Hatayama, Takashi Uebanso, Kazuaki Mawatari, Akira Takahashi. Vibrio parahaemolyticus induces inflammation-associated fluid accumulation via activation of the cystic fibrosis transmembrane conductance regulator. The Journal of Medical Investigation. 2021. 68. 1.2. 59-70

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MISC (65)：

下畑隆明, 下畑隆明, 石田快, 畑山翔, 畑山翔, 福島志帆, 牧本真奈, 木戸純子, 上番増喬, 馬渡一諭, et al. コレステロール分布がCampylobacter jejuni上皮細胞への感染に与える影響. 日本生化学会大会(Web). 2023. 96th
石田快, 下畑隆明, 畑山翔, 木戸純子, 神田結奈, 天宅あや, 福島志帆, 上番増喬, 馬渡一諭, 高橋章. 宿主小腸上皮細胞におけるCampylobacter jejuniの生存率に対するコレステロールの影響(Effect of cholesterol on Campylobacter jejuni survival in host intestinal epithelial cells). 日本細菌学雑誌. 2019. 74. 1. 56-56
石田快, 下畑隆明, 畑山翔, 木戸純子, 神田結奈, 天宅あや, 福島志帆, 上番増喬, 馬渡一諭, 高橋章. 宿主小腸上皮細胞におけるCampylobacter jejuniの生存率に対するコレステロールの影響(Effect of cholesterol on Campylobacter jejuni survival in host intestinal epithelial cells). 日本細菌学雑誌. 2019. 74. 1. 56-56
下畑隆明, 木戸純子, 畑山翔, 中橋睦美, 上番増喬, 馬渡一諭, 榎本崇宏, 芥川正武, 木内陽介, 高橋章. 光による衛生管理カンピロバクターに対するUVA-LEDの殺菌効果. 日本カンピロバクター研究会総会抄録集. 2018. 11回. 11-11
辻口舞, 下畑隆明, 福島志帆, 畑山翔, 木戸純子, 石田快, 上番増喬, 馬渡一諭, 高橋章. Microarrayの解析から導くCampylobacter jejuniの侵入による宿主腸管上皮細胞での脂質代謝への影響. 日本カンピロバクター研究会総会抄録集. 2018. 11回. 25-25

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Lectures and oral presentations (19)：

Intermittent fasting affects brain kynurenic acid production in rats.
(16th Conference of the International Society of Tryptophan Research 2024)
ラットにおける断続的断食が脳内キヌレン酸産生におよぼす影響
(日本トリプトファン研究会第42回学術集会 2023)
デキサメタゾン投与が全身のトリプトファン代謝におよぼす影響
(日本トリプトファン研究会第41回学術集会 2022)
ビタミンB2類縁体の単回投与がビタミンB2栄養状態の改善におよぼす影響
(第61回日本栄養・食糧学会近畿支部大会 2022)
B群ビタミン機能性生体指標の確立~尿中2-オキソ酸排泄量を低下させるB群ビタミンの同定~
(日本ビタミン学会第74回大会 2022)

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Education (3)：

2015 - 2018 The University of Tokushima Graduate School of Nutrition and Bioscience
2013 - 2015 The University of Tokushima Graduate School of Nutrition and Bioscience
2009 - 2013 The University of Tokushima Faculty of Medicine School of Nutrition

Professional career (1)：

博士(栄養学) (徳島大学)

Work history (2)：

2019/04 - 現在 The University of Shiga Prefecture School of Human Cultures
2018/04 - 2019/03 The University of Shiga Prefecture School of Human Cultures

Association Membership(s) (6)：

JAPANESE SOCIETY OF FOOD MICROBIOLOGY , JAPANESE SOCIETY FOR BACTERIOLOGY , THE JAPANESE SOCIETY OF NUTRITION AND DIETETICS , JAPANESE SOCIETY FOR AMINO ACID SCIENCES , THE VITAMIN SOCIETY OF JAPAN , JAPAN SOCIETY OF NUTRITION AND FOOD SCIENCE

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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