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J-GLOBAL ID：201901016340290746 Update date: Apr. 24, 2025

Shibata Toshiyuki

シバタトシユキ | Shibata Toshiyuki

Affiliation and department：
Job title：准教授
Other affiliations (1)：

三重大学海藻バイオリファイナリー研究センターセンター長

Research field (3)： Home economics, lifestyle science , Food sciences , Marine/Aquatic life sciences

Research theme for competitive and other funds (11)：

2024 - 2027 新しい希少糖アルギン酸デオキシ糖の抗ポリグルタミン病活性の解析
2022 - 2025 機能改良による高速CO2固定大型藻類の創出とその利活用技術の開発
2022 - 2023 アルギン酸デオキシ糖(DEH)の事業化検証
2020 - 2023 アルギン酸完全分解酵素を用いた新しいアルギン酸定量分析法の開発
2021 - 2022 大型海藻類の完全利用に向けた基盤技術の開発

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Papers (57)：

Yukino Mizutani, Naohisa Kato, Misato Okamura, Kiyohito Nagai, Kaoru Maeyama, Michio Suzuki, Toshiyuki Shibata, Makoto Kakinuma, Daisuke Funabara. Distribution of Conchocelis of Red Algae Bangia sp. in the Nacreous Layer of Akoya Pearl Oyster Pinctada fucata Shell. Marine Biotechnology. 2025. 27. 3
Reiji Tanaka, Hideo Miyake, Toshiyuki Shibata. Genome sequence of Vibrio sp. strain 10N, an ulvan-degrading bacterium isolated from coastal seawater collected at Ise Bay, Japan. Microbiology resource announcements. 2024. 13. 2. e0097223
Toshiyuki Shibata. Development of technologies for utilizing macroalgae and their application to biorefineries: aiming to convert CO2 into a useful resource. Kagaku to Seibutsu. 2023. 61. 12. 580-589
田中優月, 村瀬祥光, 柴田敏行, 田中礼士, モリテツシ, 三宅英雄. 海藻多糖由来の新しい希少糖アルギン酸デオキシ糖の生産. 応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌. 2023. 13. 1. 57-58
Yasuhito Yokoi, Yugo Kawabuchi, Abdullah Adham Zulmajdi, Reiji Tanaka, Toshiyuki Shibata, Takahiro Muraoka, Tetsushi Mori. Cell-penetrating peptide-peptide nucleic acid conjugates as a tool for protein functional elucidation in the native bacterium. Molecules. 2022. 27. 24. 8944

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MISC (25)：

Toshiyuki Shibata, Hideo Miyake, Reiji Tanaka. Production of rare monosaccharides from the seaweed polysaccharide alginate. 2020. 874-876
井藤千裕, 松井卓哉, 谷口凌佑, 柴田敏行. マジリモクSargassum carpophyllumより、フロロタンニン類の単離・構造決定および抗アレルギー活性-Isolation, Structure Elucidation and the Inhibitory Activity on Allergy of Phlorotannins from Sargassum carpophyllum. 名城大学総合研究所紀要 = Bulletin of Research Institute of Meijo University / 名城大学総合研究所編. 2020. 25. 99-102
柴田敏行. 三重大学海藻バイオリファイナリー研究センターの紹介. 三重TLO技術情報クラブ会報. 2020. 28. 3
三宅英雄, 柴田敏行, 田中礼士. 大型海藻からの希少糖およびマリンポリフェノールの生産 : 大型海藻を原料としたバイオリファイナリーを目指して (特集バイオテクノロジーが拓く新世代). ケミカルエンジニヤリング = Chemical engineering. 2018. 63. 11. 806-815
三宅英雄, 柴田敏行, 田中礼士. 大型海藻からの希少糖およびマリンポリフェノールの生産-大型海藻を原料としたバイオリファイナリーを目指して-. 月刊「ケミカルエンジヤリング」2018年11月号. 2018. 63. 11. 22-31

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Patents (3)：

4-デオキシ-L-エリスロ-5-ヘキソセウロース・ウロン酸の新規用途
アルギン酸リアーゼ及び当該酵素を用いる不飽和ウロン酸単糖の製造方法
不飽和ウロン酸還元酵素とアルギン酸誘導体の製造方法

Books (6)：

ポリフェノールの機能と多角的応用
シーエムシー出版 2022
多様なPBLの実践事例と7-Stepからの学習過程の検討
Sankeisha 2022 ISBN:9784866936192
グリケーションの制御とメイラード反応の利用
シーエムシー出版 2020
「いろどり」2019年11月号 vol.62
富士フィルムヘルスケアラボラトリー 2019
Handbook of Algae - Their Diversity and Utilization
2012

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Lectures and oral presentations (16)：

三重大学ブルーカーボン研究の取り組み
(ジャパンブルーエコノミー技術研究組合BERG全体会 2023)
三重大学ブルーカーボンの取り組み
(SDGs AICHI EXPO 2023 2023)
海藻バイオリファイナリー研究センター
(大学院生物資源学研究科オープンラボ 2023「地域課題に対応する生物資源学研究の展開」 2023)
大型藻類からの有用成分の生産技術の開発~マリンポリフェノールRと機能性糖質の生産~
(BioJapan2022 2022)
三重大学海藻バイオリファイナリー研究センター
(第8回生物資源学研究科オープンラボ「基礎研究から地域貢献・共同研究を考える」 2019)

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Professional career (1)：

博士(農学) (九州大学)

Work history (6)：

2016/09 - 現在 Mie University
2014/07 - 現在 Mie University Graduate School of Bioresources
2007/06 - 2014/06 Mie University Graduate School of Bioresources
2006/04 - 2007/05 Fukuoka Institute of Technology Faculty of Engineering, Department of Life, Environment and Materials Science
2003/07 - 2006/03 Saga University Venture Business Laboratory

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Committee career (15)：

2023/10 - 現在日本食品科学工学会日本食品科学工学会第71回大会実行委員
2022/03 - 現在 Natural Product Communications Advisory editorial board member
2021/01 - 現在日本食品化学学会評議員
2020/02 - 現在 Molecules, Topic editor
2017 - 現在日本食品科学工学会中部支部会運営委員

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Awards (7)：

2024/05 - 日本食品化学学会日本食品化学学会第30回総会・学術大会若手優秀発表賞
2023/05 - 国立大学法人三重大学第一回三重大学賞(環境SDGs分野)
2022/12 - 日本食品科学工学会 2022年度日本食品科学工学会中部支部大会優秀賞
2021/12 - 2021年度日本食品科学工学会中部支部大会優秀賞
2019/12 - 日本食品科学工学会 2019年度日本食品科学工学会中部支部大会優秀賞

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Association Membership(s) (6)：

JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE , JAPANESE SOCIETY FOR FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY , Japanese Society of Food Chemistry , THE JAPANESE SOCIETY OF FISHERIES SCIENCE , JAPANESE SOCIETY FOR MARINE BIOTECHNOLOGY , THE JAPANESE SOCIETY OF PHYCOLOGY

※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.

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