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Affiliation and department：
Research theme for competitive and other funds (10)：
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Iwate Biotechnology Research Center
About Iwate Biotechnology Research Center
Research theme for competitive and other funds (10)：
- 2023 - 2026 フキ属山菜における機能性・安全性のデザインを可能とする成分育種の基盤構築
- 2024 - 2025 中山間地域の文化と産業に貢献する食材「雑穀・山菜」が持つ抗アレルギー作用の分子機構解明
- 2022 - 2025 気孔侵入型病原菌による宿主の気孔密度操作を伴うシステミックな感受性誘導機構の解明
- 2023 - 2024 ヤマブドウの未利用部位「梗」の機能性解明による全活用の実現
- 2021 - 2024 Investigation on viral inhibitory effects of food ingredients.
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- Kousei Shimizu, Reo Takahashi, Zulfikar, Mayuka Hakozaki, Yuko Kanno, Shota Uesugi, Takuya Koseki, Yoshihito Shiono. New yellow pigments related to the pitholides from the Endophyte Sordariomycetes sp. Phytochemistry Letters. 2024
- Masahiro Nishihara, Akiko Hirabuchi, Takuya Teshima, Shota Uesugi, Hideyuki Takahashi. Flower color modification in Torenia fouenieri by genetic engineering of betacyanin pigments. BMC Plant Biology. 2024
- Reo Takahashi, Shin-Nosuke Isshiki, Mayuka Hakozaki, Yuko Kanno, Shota Uesugi, Takuya Koseki, Yoshihito Shiono. Altenuene derivatives produced by an endophyte Alternaria alternata. Natural Product Research. 2024. 1-8
- Narandulam Usukhbayar, Shota Uesugi, Ken-ichi Kimura. 3,6-Epidioxy-1,10-bisaboladiene and sulfasalazine synergistically induce ferroptosis-like cell death in human breast cancer cell lines. Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry. 2023. 87. 1336-1344
- Production of yellow-flowered gentian plants by genetic engineering of betaxanthin pigments. New Phytologist. 2023. 240. 1177-1188
- 上杉祥太. 岩手生物工学研究センター. 生物工学会誌. 2023. 101. 12
- The functional ingredients in Asteraceae edible wild plants. 2023. 61. 10. 468-476
- Various features of the covalent-binding compounds derived from fungal metabolites. 2020. 92. 4. 556-562
-
地域の産業と資源の特色を活かした機能性成分研究と高度利用法開発
(日本生物工学会北日本支部シンポジウム 2024) -
山菜の健康機能性成分に注目した高付加価値化・新品種開発の取り組み
(株式会社一戸夢ファーム 公開デー 2024) -
農林水産物や未利用資源の高度利用に向けた機能性成分研究
(日本農芸化学会東北支部シンポジウム 2023) -
岩手県産農林水産物の健康機能性 〜“山菜”に秘められた力の発掘と活用〜
(令和5年度八幡平山菜栽培研究会総会 2023) -
農林水産物に含まれる機能性成分の理解と活用に向けた基礎・応用研究
(日本農芸化学会東北支部シンポジウム 2022)
- 博士(農学)
- 2021/10 - 現在 岩手大学大学院 連合農学研究科 客員准教授
- 2020/11 - 現在 Iwate Biotechnology Research Center
- 2018/04 - 2020/10 Iwate Biotechnology Research Center
- 2017/04 - 2018/03 岩手大学 農学部 特任研究員
- 2015/04 - 2017/03 独立行政法人日本学術振興会 特別研究員
- 2022/09 - 2022年度 日本農芸化学会 東北支部 奨励賞 「農林水産物に含まれる機能性成分の理解と活用に向けた基礎・応用研究」
- 2022/03 - 2021年 日本農芸化学会 BBB論文賞
- 2017/03 - 平成28年度 岩手大学学長賞
- 2016/10 - 平成28年度 日本農芸化学会東北支部若手奨励賞 「遺伝子変異酵母を用いた生物活性物質の探索法の確立と抗がん物質を中心とした作用機序解析」
- 2016/09 - 第89回日本生化学会大会 若手優秀発表賞 「糸状菌由来の共有結合性抗がん物質による細胞応答と標的分子の比較」
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日本フードファクター学会
, 日本栄養・食糧学会
, THE JAPANESE BIOCHEMICAL SOCIETY
, JAPAN SOCIETY FOR BIOSCIENCE, BIOTECHNOLOGY, AND AGROCHEMISTRY
※ Researcher’s information displayed in J-GLOBAL is based on the information registered in researchmap. For details, see here.
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