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J-GLOBAL ID：200902115398287863   Reference number：96A0017777

Protein Glycation Inhibitors from Thyme (Thymus vulgaris).

タイム(Thymus vulgaris)中のタンパク質糖化阻害物質について

Author (4)： MORIMITSU Y (Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN) ,  YOSHIDA K (Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN) ,  ESAKI S (Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN) ,  HIROTA A (Univ. Shizuoka, Shizuoka, JPN)
Material： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience Biotechnology & Biochemistry)
Volume： 59  Issue： 11  Page： 2018-2021  Publication year： Nov. 1995 
JST Material Number： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Glycosylation ,...
Semi thesaurus term： methanol

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JST classification (1)： Plant biochemistry  (EH01050J)

Substance index (4)： Quercetin ,  Eriodictyol ,  Thymonin ,  Cirsilineol

Reference (21)：

• 1) V. M. Monnier and A. Cerami, Science, 211, 491-493 (1981).
• 2) H. Kato, D. B. Shin, and F. Hayase, Agric. Biol. Chem., 51, 2009-2011 (1987).
• 3) S. Kawakishi, J. Tsunehiro, and K. Uchida, Carbohydr. Res., 211, 167-171 (1991).
• 4) F. Hayase, R. H. Nagaraj, S. Miyata, F. G. Njoroge, and V. M.Monnier, J. Biol. Chem., 264, 3758-3764 (1989).
• 5) D. G. Dyer, J. A. Blackledge, S. R. Thorpe, and J. W. Baynes, J.Biol. Chem., 266, 11654-11660 (1991).

Terms in the title (3)： タイム ,  タンパク質糖化 ,  阻害物質