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J-GLOBAL ID：200902182370306179   Reference number：98A0139159

Preparation of Lutein from Marigold Flowers and Esterification to Their Myristates.

マリーゴールドの花からルテインの調製とそれらのミリスチン酸エステルへのエステル化

Author (2)： SUBAGIO A (Osaka Prefecture Univ., Osaka, JPN) ,  MORITA N (Osaka Prefecture Univ., Osaka, JPN)
Material： Analytical Sciences  (Anal Sci)
Volume： 13  Issue： 6  Page： 1025-1028  Publication year： Dec. 1997 
JST Material Number： G0673B  ISSN： 0910-6340  CODEN： ANSCEN  Document type： Article
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： flower ,...
Semi thesaurus term： carotenoid ,...

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JST classification (3)： Chromatography and electrophoretic analysis of organic compounds  (CC04034H) ,  Carotenoids,other terpenoids  (CF10025Z) ,  Plant biochemistry  (EH01050J)

Substance index (1)： Lutein

Reference (11)：

• 1). H.H. Schmitz, R.B. van Breemen and S.J. Schwartz, "Methods in Enzymology", ed. L. Packer, Vol. 213, p. 322, Academic Press, New York, 1992.
• 2). A. Subagio, N. Morita and S. Sawada, J. Nutr. Sci. Vitaminol., Tokyo, 42, 553 (1996).
• 3). A. Subagio and N. Morita, Food Sci. Technol. Int., Tokyo, in press (1997).
• 4). F. Khachik and G.R. Beecher, J. Chromatogr., 449, 119 (1988).
• 5). F. Khachik and G.R. Beecher, J. Agric. Food Chem., 36, 929 (1988).

Terms in the title (7)： マリーゴールド ,  花 ,  ルテイン ,  調製 ,  ミリスチン酸 ,  エステル ,  エステル化