Art

J-GLOBAL ID：200902191708564151   Reference number：02A0247670

Determination of Docosahexaenoic Acid and n-3 Fatty Acids in Fish Oils by High Resolution Proton Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy: Collaborative Study by the Working Group (DHA/NMR subcommittee) Japan Oil Chemists’ Society.

魚油中のドコサヘキサエン酸およびn-3脂肪酸の高分解能プロトン核磁気共鳴スペクトロスコピーによる定量分析 日本油化学会ワーキンググループ(DHA/NMR小委員会)による合同研究

Author (8)： IGARASHI T (Japan Marine Oil Assoc., Tokyo, JPN) ,  WATANABE K (Sagami Chemical Res. Center, Kanagawa, JPN) ,  MIYAKE Y (Ajinomoto Co., Inc., Kanagawa, JPN) ,  SHIMIDZU N (Nippon Suisan Kaisha Ltd., Tokyo, JPN) ,  OSHIMA Y (Tohoku Univ., Miyagi, JPN) ,  KUSHIDA K (Varian Technologies Japan Ltd., Tokyo, JPN) ,  NONAKA M (Japan Marine Oil Assoc., Tokyo, JPN) ,  WADA S (Tokyo Univ. Fisheries, Tokyo, JPN)
Material： Journal of Oleo Science  (J Oleo Sci)
Volume： 51  Issue： 3  Page： 175-182  Publication year： Mar. 01, 2002 
JST Material Number： G0238A  ISSN： 1345-8957  CODEN： JOSOAP  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *fish oil ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=02A0247670&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=G0238A") }}

JST classification (1)： Properties of fat and oil  (YG01020T)

Substance index (2)： Docosahexaenoic acid ,  1,2-Dimethoxyethane

Reference (16)：

• 1. Ide, T., Kobayashi, H., Ashakumary, L., Rouyer, I.A., Takahashi, Y., Aoyama, T., Hashimoto, T. & Mizugaki, M. (2000) Biochim Biophys Acta., 1485, 23-35.
• 2. Itokazu, N., Ikegaya, Y., Nishikawa, M. & Matsuki, N. (2000) Brain Res., 862, 211-216.
• 3. Engler, M.M., Bellenger-Germain, S.H., Engler, M.B., Narce, M.M. & Poisson J.P. (2000) Lipids, 35, 1011-1015.
• 4. Simopoulos, A.P., Leaf, A. & Salem, N. (1999) International Society for the Study of Fatty Acids & Lipids (ISSFAL) NEWSLETTER, 6, 14-16.
• 5. AOCS Official Method (1997) Ce 1b-89, Fatty Acid Composition by GLC Marine Oils, re-approved.

Terms in the title (15)： 魚油 ,  ドコサヘキサエン酸 ,  n-3脂肪酸 ,  高分解能 ,  プロトン核磁気共鳴スペクトロスコピー ,  定量分析 ,  日本 ,  油化 ,  学会 ,  ワーキンググループ ,  DHA ,  NMR ,  委員会 ,  合同 ,  研究