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J-GLOBAL ID：200902211189237378   Reference number：05A0686817

Dietary Fat and an Exogenous Emulsifier Increase the Gastrointestinal Absorption of a Major Soybean Allergen, Gly m Bd 30K, in Mice

マウスにおいて食餌性脂肪および外因性乳化剤はダイズの主要アレルゲンGly m Bd 30Kの消化管の吸収を増加させる

Author (5)： WEANGSRIPANAVAL Thanakorn (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  MORIYAMA Tatsuya (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  KAGEURA Tadashi (Kyoto Univ., Kyoto, JPN) ,  OGAWA Tadashi (Kansai Univ. Welfare Sci., Osaka, JPN) ,  KAWADA Teruo (Kyoto Univ., Kyoto, JPN)
Material： Journal of Nutrition  (JN)
Volume： 135  Issue： 7  Page： 1738-1744  Publication year： Jul. 2005 
JST Material Number： E0050A  ISSN： 0022-3166  CODEN： JONUA  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： United States (USA)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： Glycine max ,...
Semi thesaurus term： Gly m Bd 30K ,...

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JST classification (2)： Protein  (FJ09020N) ,  Metabolism and nutrition of proteins,peptides and amino acids  (EJ02032I)

Terms in the title (7)： マウス ,  食餌 ,  脂肪 ,  乳化剤 ,  ダイズ ,  アレルゲン ,  消化管