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J-GLOBAL ID：200902211305563890   Reference number：07A0359612

沖縄県における動物性食品の摂取と脂質栄養

Author (4)： KAWABATA TERUE (女子栄養大 栄養) ,  IWAMA NORIKO (女子栄養大学短大) ,  MIYAGI SHIGEJI (女子栄養大 栄養) ,  HASEGAWA KYOKO (女子栄養大 栄養)
Material： 脂質栄養学  (日本脂質栄養学会大会予告集)
Volume： 16  Issue： 1  Page： 39-47  Publication year： Mar. 31, 2007 
JST Material Number： L1620A  ISSN： 1343-4594  CODEN： SHEIFG  Document type： Article
Article type： 解説  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *meal ,...
Semi thesaurus term： n-3 polyunsaturated fatty acid

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JST classification (2)： Food in general  (FJ01010Y) ,  Nutrition survey  (GB01020M)

Reference (26)：

• 1. 厚生省大臣官房統計情報部. 平成5年人口動態統計, 厚生統計協会
• 2. 厚生省大臣官房統計情報部. 平成2年都道府県生命表, 厚生統計協会
• 3. 厚生労働省大臣官房統計情報部. 平成12年都道府県別生命表, 厚生統計協会
• 4. 沖縄県福祉保健部. 県民健康・栄養の現状 (平成15年度沖縄県県民栄養調査成績), 2005.
• 5. 日本の食生活全集47. 聞き書沖縄の食事, 農山漁村文化協会, 1988.

Terms in the title (5)： 沖縄 ,  動物性食品 ,  摂取 ,  脂質 ,  栄養