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J-GLOBAL ID：200902232107786740   Reference number：05A0023862

Effects of Umezu Extract on Blood Pressure and Lipid Metabolism in Strokeprone Spontaneously Hypertensive Rats Fed a High-cholesterol Diet

梅酢抽出物が高コレステロール食飼育脳卒中易発症性高血圧自然発症ラットの血圧と脂質代謝に及ぼす影響

Author (5)： TAKATERA KOJI (紀南農業協同組合) ,  OGAWA HIROSHI (近畿大 医 衛生学) ,  MEGURO TADAMICHI (近畿大 医 衛生学) ,  SHIRASAKA NORIFUMI (近畿大 農) ,  YOSHIZUMI HAJIME (近畿大 農)
Material： 日本栄養・食糧学会誌  (Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science)
Volume： 57  Issue： 6  Page： 249-255  Publication year： Dec. 10, 2004 
JST Material Number： F0624A  ISSN： 0287-3516  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *food processing by-product ,...
Semi thesaurus term： SHR ,...

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JST classification (2)： Vegetables and processed vegetable products  (FJ11020O) ,  Metabolism and nutrition of lipids  (EJ02034Q)

Reference (21)：

• 曽野維喜. 臨床漢方処方学. 1996, 377
• 白坂憲章. 梅酒の抗酸化性と抗酸化物質の単離と同定. 日本食品科学工学会誌. 1999, 46, 792-798
• TSAI, CH. Improved superoxide-generating system suitable for the assessment of the superoxide-scavenging ability of aqueous extracts of food constituents using ultraweak chemiluminescence. J Agric Food Chem. 2003, 51, 58-62
• CHUDA, Y. Mumefural, citric acid derivative improving blood fluidity from fruit-juice concentrate of Japanese apricot (Prunus mume Seib. et Zucc.). J Agric Food Chem. 1999, 47, 828-831
• REEVES, PG. Development and testing of the AIN-93 purified diets for rodents : results on growth, kidney calcification and bone mineralization in rats and mice. J Nutr. 1993, 123, 1923-1931

Terms in the title (7)： 梅酢 ,  抽出物 ,  高コレステロール食 ,  飼育 ,  脳卒中易発症性高血圧自然発症ラット ,  血圧 ,  脂質代謝