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J-GLOBAL ID：200902254679111810   Reference number：08A0411486

大学生の調理に対する意識調査

Author (4)： HORI MITSUYO (岐阜市女短大) ,  HIRASHIMA MADOKA (三重大) ,  ISOBE YUKA (三重大) ,  NAGANO HIROKO (岐阜大)
Material： 岐阜市立女子短期大学研究紀要  (Bulletin of Gufu City Women's College)
Issue： 57  Page： 61-65  Publication year： Mar. 21, 2008 
JST Material Number： S0916A  ISSN： 0916-3174  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： university student ,  *cooking(food) ,  consciousness investigation ,  human(primates) ,  adult(person) ,  man ,  woman ,  terminology ,  knowledge ,  cuisine ,  meal
Semi thesaurus term： junior college student

JST classification (1)： Food in general  (FJ01010Y)

Terms in the title (3)： 大学生 ,  調理 ,  意識調査