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J-GLOBAL ID：200902259038952922   Reference number：08A0394447

Substrate Recognition Mechanism of α-1,6-Glucosidic Linkage Hydrolyzing Enzyme, Dextran Glucosidase from Streptococcus mutans

Streptococcus mutans由来のα-1,6-グリコシド結合加水分解酵素,デキストラングルコシダーゼの基質認識機構

Author (7)： HONDOH Hironori (Res. Fac. of Agriculture, Hokkaido Univ., Sapporo 060-8589, JPN) ,  SABURI Wataru (Res. Fac. of Agriculture, Hokkaido Univ., Sapporo 060-8589, JPN) ,  MORI Haruhide (Res. Fac. of Agriculture, Hokkaido Univ., Sapporo 060-8589, JPN) ,  OKUYAMA Masayuki (Res. Fac. of Agriculture, Hokkaido Univ., Sapporo 060-8589, JPN) ,  NAKADA Toshitaka (Fac. of Sci. and Engineering, Ritsumeikan Univ., Kusatsu, Shiga 525-8577, JPN) ,  MATSUURA Yoshiki (Inst. for Protein Res., Osaka Univ., Suita, Osaka 565-0871, JPN) ,  KIMURA Atsuo (Res. Fac. of Agriculture, Hokkaido Univ., Sapporo 060-8589, JPN)
Material： Journal of Molecular Biology  (J Mol Biol)
Volume： 378  Issue： 4  Page： 911-920  Publication year： May. 09, 2008 
JST Material Number： D0124B  ISSN： 0022-2836  Document type： Article
Article type： 原著論文  Country of issue： Netherlands (NLD)  Language： ENGLISH (EN)

Thesaurus term： *O-(S-)glycosidase ,  enzyme substrate complex ,  *crystal structure ,  amino acid residue ,  structure ,  Amino Acid Sequence ,  secondary structure ,  alpha-amylase ,  *Substrate Specificity ,  Streptococcus mutans ,  mutant ,  hydrogen bond ,  molecular recognition ,  Hydrolysis ,  *oligo-glucosidase ,  barrel structure ,  microorganism

JST classification (1)： Enzyme in general  (EB09010D)

Substance index (2)： Isomaltotriose ,  Maltopentaose

Terms in the title (3)： Streptococcus ,  グリコシド結合加水分解酵素 ,  基質認識