Art

J-GLOBAL ID：200902262167216796   Reference number：04A0248208

豚肉タンパク質プロテアーゼ分解物のβ-アミロイド毒性緩和作用

Author (6)： FUJIKAWA KEIICHI (北里大 獣医畜産) ,  ARIHARA KEIZO (北里大 獣医畜産) ,  NAKAJIMA YASUYOSHI (北里大 獣医畜産) ,  ISHIKAWA SHIN'ICHI (北里大 獣医畜産) ,  ITO RYO (北里大 獣医畜産) ,  NUMATA MASAHIRO (伊藤ハム 中研)
Material： 日本畜産学会大会講演要旨  (日本畜産学会大会発表要旨)
Volume： 103rd  Page： 185  Publication year： Mar. 20, 2004 
JST Material Number： Y0293A  ISSN： 1342-4688  Document type： Proceedings
Article type： 短報  Country of issue： Japan (JPN)  Language： JAPANESE (JA)

Thesaurus term： *pork ,...

   To see more with JDream III (charged).   {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=04A0248208&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=Y0293A") }}

JST classification (2)： Protein  (FJ09020N) ,  Applications of enzymes  (EB09100B)

Terms in the title (7)： 豚肉 ,  タンパク質 ,  プロテアーゼ ,  分解物 ,  β-アミロイド ,  毒性 ,  緩和