海藻抽出多糖体、その製造方法及び用途

Inventor： ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：中村稔 (外9名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001298872
Publication number (International publication number)：2002212201
Application date： Sep. 28, 2001
Publication date： Jul. 31, 2002
Summary：

【要約】【課題】増粘剤として有用な多糖体;その製造方法;該多糖体を含有する増粘剤、食品、化粧品及び医薬品を提供すること。【解決手段】寒天製造に使用される原料海藻から得られる多糖体で、0.5〜2w/w%濃度の溶液が10〜40°Cの温度範囲においてチキソトロピー挙動を示すことを特徴とする多糖体、その製法及びこれを含む増粘剤、食品、化粧品及び医薬品。

Claim (excerpt)：

寒天製造に使用される原料海藻から抽出により得ることができ、0.5〜2w/w%濃度の水溶液が10〜40°Cの温度範囲においてチキソトロピー挙動を示すことを特徴とする海藻抽出多糖体。

IPC (22)：

C08B 37/00 , A21D 2/18 , A21D 13/00 , A23C 9/13 , A23C 9/152 , A23G 9/02 , A23L 1/05 , A23L 1/06 , A23L 1/22 , A23L 1/24 , A23L 1/30 , A23L 1/39 , A23L 2/52 , A61K 7/00 , A61K 31/715 , A61P 1/10 , A61P 1/14 , A61P 3/06 , A61P 3/10 , A61P 43/00 111 , C12P 19/04 , C12R 1:89

FI (22)：

C08B 37/00 Q , A21D 2/18 , A21D 13/00 , A23C 9/13 , A23C 9/152 , A23G 9/02 , A23L 1/06 , A23L 1/22 D , A23L 1/24 A , A23L 1/30 B , A23L 1/39 , A61K 7/00 J , A61K 31/715 , A61P 1/10 , A61P 1/14 , A61P 3/06 , A61P 3/10 , A61P 43/00 111 , C12P 19/04 Z , C12R 1:89 , A23L 1/04 , A23L 2/00 E

F-Term (57)：

4B001AC03 , 4B001EC04 , 4B014GB18 , 4B014GK08 , 4B014GL11 , 4B017LC02 , 4B017LK13 , 4B017LL04 , 4B018MD33 , 4B018MD67 , 4B018ME14 , 4B018MF01 , 4B032DB01 , 4B032DK14 , 4B036LF03 , 4B036LH11 , 4B036LH33 , 4B041LC03 , 4B041LD02 , 4B041LH10 , 4B041LP05 , 4B047LB09 , 4B047LE01 , 4B047LG26 , 4B047LG42 , 4B047LG66 , 4B064AF11 , 4B064CA08 , 4B064CE03 , 4B064CE08 , 4B064DA01 , 4B064DA10 , 4B064DA20 , 4C083AA11 , 4C083AD21 , 4C083CC01 , 4C086AA01 , 4C086AA02 , 4C086EA20 , 4C086MA03 , 4C086MA05 , 4C086MA52 , 4C086NA14 , 4C086ZA72 , 4C086ZC20 , 4C086ZC33 , 4C086ZC35 , 4C090BA91 , 4C090BB13 , 4C090BB52 , 4C090BC04 , 4C090BD07 , 4C090DA03 , 4C090DA09 , 4C090DA23 , 4C090DA26 , 4C090DA27

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

フノリの粘質多糖類及びそれを主成分とする治療薬
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平6-130615 Applicant：北村慧光, 株式会社フノラン
歯牙エナメル質の再石灰化促進剤及び口腔用組成物並びに飲食物
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平10-298666 Applicant：株式会社ロッテ
低強度寒天およびその製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-148855 Applicant：伊那食品工業株式会社

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Article cited by the Patent：

Cited by examiner (5)

食品工業, 20001115, 第43巻第23号, 第64-75頁
講座レオロジー, 19961101, 第1版第3刷, 第29、63-65頁
New Food Industry, 20000201, 第42巻第2号, 第17-23頁

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