冷菓製造装置

Inventor：
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：雨笠敬
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2005311503
Publication number (International publication number)：2007116944
Application date： Oct. 26, 2005
Publication date： May. 17, 2007
Summary：

【課題】冷菓自体の硬度が低下する不都合を抑制しつつ、均一に食材を添加することを可能とする冷菓製造装置を提供する。【解決手段】本発明の冷菓製造装置SMは、本体1内に設けられ、ミックスを撹拌しながら冷却して冷菓を製造する冷却シリンダ8と、冷却シリンダ8からソフトクリームを抽出する取出通路11と、取出通路11を開閉するプランジャ12と、取出通路11の出口部に設けられた添加室21と、添加室21に設けられた冷菓出口としての星形ノズル4と、添加室21内に食材を搬送する搬送装置22と、搬送装置22により添加室21内に搬送された食材を、取出通路11から抽出されたソフトクリームの周囲に案内し、且つ、ソフトクリームに向けて斜め下方に指向させる食材案内溝31を形成した添着ノズル26とを備えた。【選択図】図2

Claim (excerpt)：

本体内に設けられ、ミックスを撹拌しながら冷却して冷菓を製造する冷却シリンダと、該冷却シリンダから冷菓を抽出する取出通路と、該取出通路を開閉するプランジャと、前記取出通路の出口部に設けられた添加室と、該添加室に設けられた冷菓出口と、前記添加室内に食材を搬送する搬送装置と、該搬送装置により前記添加室内に搬送された食材を、前記取出通路から抽出された冷菓の周囲に案内し、且つ、当該冷菓に向けて斜め下方に指向させる食材案内手段とを備えたことを特徴とする冷菓製造装置。

IPC (1)：

A23G 9/22

FI (1)：

A23G9/22

F-Term (4)：

4B014GB18 , 4B014GB22 , 4B014GP27 , 4B014GT01

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (2)

冷菓製造装置
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平6-083630 Applicant：三洋電機株式会社
冷菓製造装置
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2002-222732 Applicant：株式会社住美コーポレーション

Cited by examiner (2)

冷菓製造装置
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2003-045702 Applicant：株式会社住美コーポレーション
冷菓製造装置
Gazette classification：公開公報 Application number：特願2000-051632 Applicant：三洋電機株式会社

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