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J-GLOBAL ID：200903005079694328

水に容易に分散する複合体

Inventor： 鎌田 悦雄
Applicant, Patent owner： 旭化成工業株式会社
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1993244966
Publication number (International publication number)：1995102113
Application date： Sep. 30, 1993
Publication date： Apr. 18, 1995
Summary：

【要約】【目的】 微細セルロースを含有し、水中で容易に分散する複合体を提供する。【構成】 微細セルロースと、水溶性の天然ガム類及び合成ガム類、親水性物質からなる水中で容易に分散する乾燥複合体。【効果】 食品、医薬品等に安定剤として用いられるが、従来の複合体と比べて、より低せん断力下にあっても容易に元の粒子に分散し、ザラツキ感無しに、安定剤等として機能を発揮する。

Claim (excerpt)：

微細セルロース100重量部に対して、水溶性天然ガム類及び水溶性合成ガム類の合計(X重量部)が0.5〜40重量部、親水性物質(Y重量部)が0〜100重量部からなる組成を持ち、同時にXとYは式、2X+Y≧10を満足する乾燥複合体であって、該複合体を水に再分散した時の10μm以上の粒子の割合が40%以下であり、コロイド分画が65%以上であることを特徴とする水に容易に分散する複合体。

IPC (6)：

C08L 1/02 LAN ,  A61K 7/00 ,  A61K 47/38 ,  C08J 3/12 CEP ,  C08L 1/02 ,  C08L 21:00

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

• 特開平3-163135
  
• 特開昭54-055054
  
• 特公昭57-014771
  
• 特公昭56-031094