栄養補助食品又は飲料組成物

Inventor： , , ,
Applicant, Patent owner：
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2001390635
Publication number (International publication number)：2003144094
Application date： Nov. 15, 2001
Publication date： May. 20, 2003
Summary：

【要約】 (修正有)【課題】天然由来のリボ核酸、デオキシリボ核酸、プロタミン、ヌクレオチド又はヌクレオシド或いはそれらの塩は多くの補助食品に配合されていることは公知の事実であるが、これら自身の味覚はやや苦味があったり、原料である酵母、細菌、乳、魚介類、動物、及び/又は植物独特の臭いが残るなどの難点があった。又、これらの問題を解決しようとして蔗糖などを配合した場合には吸湿性が生じ、細菌やカビ等の雑菌が発生するなどの問題点も多かった。これら諸問題を解決する。【解決手段】リボ核酸、デオキシリボ核酸、プロタミン、ヌクレオチド又はヌクレオシド或いはそれらの塩、即ち生物の細胞核由来の抽出物又はその加水分解生成物からなる栄養補助食品又は飲料成分に、ラフィノースを配合することによって、味質が極めて改善でき、しかも、吸湿性がなく、細菌(生菌)数の発生が抑えられることを見出し、前記諸問題を解決した。

Claim (excerpt)：

生物の細胞核由来の抽出物又はその加水分解生成物の1種又は2種以上とラフィノースを有効成分として含有する栄養補助食品又は飲料組成物。

IPC (3)：

A23L 1/30 , A23L 1/28 , A23L 2/52

FI (5)：

A23L 1/30 Z , A23L 1/30 A , A23L 1/30 B , A23L 1/28 A , A23L 2/00 F

F-Term (18)：

4B017LC03 , 4B017LG00 , 4B017LK06 , 4B017LK11 , 4B017LK17 , 4B017LK21 , 4B017LL09 , 4B017LP01 , 4B018LB08 , 4B018MD31 , 4B018MD44 , 4B018MD48 , 4B018MD69 , 4B018MD81 , 4B018MD85 , 4B018ME02 , 4B018ME14 , 4B018MF01

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (8)

食品用及び/又は飼料用の添加剤組成物
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平8-340013 Applicant：日本石油株式会社
美容飲料用基剤及び美容飲料の製造法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平4-021599 Applicant：田中美穂
健康食品
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平11-051681 Applicant：株式会社東洋新薬

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