保存安定性に優れた粉末素材

Inventor： , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：小田島平吉 (外2名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1999018715
Publication number (International publication number)：2000217538
Application date： Jan. 27, 1999
Publication date： Aug. 08, 2000
Summary：

【要約】【課題】香料、色素、機能性物質の保存安定性に優れ、各種の飲食品、化粧品などに長期間安定に香気、香味、色調および機能性を付与することのできる保存安定性に優れた粉末素材を提供すること。【解決手段】香料、色素および機能性物質から選択される少なくとも1種の成分と、トレハロースおよび水溶性ヘミセルロースからなる水性乳化物を乾燥してなる保存安定性に優れた粉末状混合物。

Claim (excerpt)：

香料、色素および機能性物質から選択される少なくとも1種の成分と、トレハロースおよび水溶性ヘミセルロースを含んでなる粉末状混合物。

IPC (4)：

A23L 1/22 , A23L 1/30 , A23L 2/44 , A61K 47/36

FI (4)：

A23L 1/22 C , A23L 1/30 , A61K 47/36 , A23L 2/00 P

F-Term (26)：

4B017LC10 , 4B017LE01 , 4B017LK11 , 4B017LK13 , 4B017LL01 , 4B017LL09 , 4B017LP03 , 4B018LE03 , 4B018MF02 , 4B018MF06 , 4B047LB09 , 4B047LE06 , 4B047LG21 , 4B047LG26 , 4B047LG70 , 4B047LP03 , 4B047LP07 , 4C076AA29 , 4C076BB01 , 4C076CC23 , 4C076CC40 , 4C076DD67 , 4C076EE31 , 4C076FF36 , 4C076FF63 , 4C076GG09

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (4)

粉末香料の製造法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平5-275038 Applicant：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社
粉末香料の製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平7-290598 Applicant：長谷川香料株式会社
固型粉末化粧料
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平3-311682 Applicant：株式会社資生堂

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