甘蔗からの原糖製造方法

Inventor： , , , ,
Applicant, Patent owner：
Agent (1)：永井義久
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2000082729
Publication number (International publication number)：2001258600
Application date： Mar. 23, 2000
Publication date： Sep. 25, 2001
Summary：

【要約】【課題】蔗糖の回収率を高める。濃縮工程における濃縮缶でのスケーリングの発生を少なくし、濃縮缶の稼働率の向上を図る。【解決手段】下記の限外ろ過処理工程において、実質的に石灰の添加なしで次記の工程を含んで処理することを特徴とする甘蔗からの原糖製造方法である。(1)甘蔗の圧搾により得た圧搾汁、甘蔗の抽出により得た抽出汁、または圧搾汁と抽出汁とを混合した混合汁からなる粗汁を得る粗汁生成工程。(2)粗汁中の不溶物質の除去をろ過により行う不溶物質除去工程。(3)不溶物質を除去した粗汁を限外ろ過処理して清澄汁を得る限外ろ過処理工程。(4)前記清澄汁を濃縮し晶析して原糖を得る濃縮・晶析工程。(5)限外ろ過処理工程により清澄汁と分離した濃縮液から糖液を回収し、回収糖液を前記濃縮工程に返送する糖液回収返送工程。

Claim (excerpt)：

限外ろ過処理工程において、実質的に石灰の添加なしで次記の工程を含んで処理することを特徴とする甘蔗からの原糖製造方法。(1)甘蔗の圧搾により得た圧搾汁、甘蔗の抽出により得た抽出汁、または圧搾汁と抽出汁とを混合した混合汁からなる粗汁を得る粗汁生成工程。(2)粗汁中の不溶物質の除去をろ過により行う不溶物質除去工程。(3)不溶物質を除去した粗汁を限外ろ過処理して清澄汁を得る限外ろ過処理工程。(4)前記清澄汁を濃縮し晶析して原糖を得る濃縮・晶析工程。

IPC (8)：

C13D 3/16 , B01D 9/02 601 , B01D 9/02 602 , B01D 9/02 604 , B01D 11/02 , B01D 61/14 500 , C13D 3/02 , C13F 1/00

FI (8)：

C13D 3/16 , B01D 9/02 601 L , B01D 9/02 602 A , B01D 9/02 604 , B01D 11/02 A , B01D 61/14 500 , C13D 3/02 , C13F 1/00

F-Term (28)：

4D006GA06 , 4D006HA61 , 4D006KA03 , 4D006KA72 , 4D006KB13 , 4D006KB30 , 4D006KD08 , 4D006KD30 , 4D006KE03Q , 4D006KE03R , 4D006KE06Q , 4D006KE06R , 4D006KE15Q , 4D006KE15R , 4D006KE16Q , 4D006KE16R , 4D006MB05 , 4D006PA03 , 4D006PB20 , 4D006PC18 , 4D056AB20 , 4D056AC22 , 4D056BA16 , 4D056CA10 , 4D056CA21 , 4D056CA22 , 4D056DA01 , 4D056DA10

Patent cited by the Patent：

Cited by examiner (5)

特開昭52-120137
特開昭47-039645
ビート糖の製造方法
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平9-045703 Applicant：北海道糖業株式会社

Show all

Return to Previous Page