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J-GLOBAL ID：200903030301472120

誘導加熱調理器

Inventor：
滝本 等

About 滝本 等

, 
松尾 勝春

About 松尾 勝春


Applicant, Patent owner：
株式会社東芝

About 株式会社東芝


Agent (2)： 佐藤 強 ,  小川 清
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2003011416
Publication number (International publication number)：2004227816
Application date： Jan. 20, 2003
Publication date： Aug. 12, 2004
Summary：
【課題】被加熱物の温度検知精度が十分に得られない状況下であっても調理性能を大幅に改善可能にすること。【解決手段】サーミスタ4は、トッププレート上の被加熱物の温度を検知する。電力量検出部27は、加熱コイル2を含む誘導加熱手段の入力電力を積算する。被加熱部判定基準記憶部34は、電力量検出部27による入力電力積算値及びサーミスタ4による検知温度の相関関係を、被加熱物についての情報(調理種類、鍋底の反りなどの情報)を得るための判定基準値情報として記憶している。被加熱部検知部29は、判定基準値情報と入力電力積算値及びサーミスタ4による検知温度とを比較した結果に基づいて被加熱物についての情報を取得して出力する。加熱出力制御手段36は、被加熱物検知部29からの出力並びに操作・表示部35による設定出力を出力制御情報として受けると共に、その出力制御情報に基づいて誘導加熱手段による加熱出力を制御する動作を行う。【選択図】 図1
Claim (excerpt)：
調理容器が載置されるトッププレートと、 前記調理容器を誘導加熱するための加熱コイル及びこの加熱コイルに高周波電流を供給するインバータ回路から成る誘導加熱手段と、 この誘導加熱手段による加熱出力などの調理条件を設定するための操作手段と、 前記誘導加熱手段の入力電力または入力電流を積算する電力積算手段と、 被加熱物の温度を前記トッププレートを介して検知する温度検知手段と、 前記電力積算手段による積算値及び前記温度検知手段による検知温度の相関関係を被加熱物についての情報を得るための判定基準値情報として記憶した情報記憶手段と、 この情報記憶手段に記憶された判定基準値情報と前記電力積算手段による積算値及び前記温度検知手段による検知温度とを比較した結果に基づいて被加熱物についての情報を取得して出力する被加熱物検知手段と、 この被加熱物検知手段からの出力並びに前記操作手段による設定出力を出力制御情報として受けると共に、その出力制御情報に基づいて前記誘導加熱手段による加熱出力を制御する動作を行う加熱出力制御手段とを備えたことを特徴とする誘導加熱調理器。
IPC (1)：
H05B6/12
FI (2)：
H05B6/12 327 ,  H05B6/12 335
F-Term (7)：
3K051AB04 ,  3K051AC03 ,  3K051AC07 ,  3K051AC33 ,  3K051AD04 ,  3K051AD10 ,  3K051CD15
Patent cited by the Patent：
Cited by applicant (12)
  • 特開平1-260787
  • ビレットヒータの入熱制御装置
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-117983   Applicant：株式会社明電舎
  • 回転調理機
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-263835   Applicant：三菱電機株式会社
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Cited by examiner (12)
  • 特開平1-260787
  • ビレットヒータの入熱制御装置
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-117983   Applicant：株式会社明電舎
  • 回転調理機
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平6-263835   Applicant：三菱電機株式会社
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