Pat
J-GLOBAL ID：200903062580211640

電子レンジ

Inventor：
柿沢 俊夫

About 柿沢 俊夫


Applicant, Patent owner：
株式会社東芝

About 株式会社東芝


Agent (1)： 三好 秀和 (外3名)
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：1997285787
Publication number (International publication number)：1999118156
Application date： Oct. 17, 1997
Publication date： Apr. 30, 1999
Summary：
【要約】【課題】 食品の初期温度の違いや量の大小にも関わらず均一に加熱調理し得る電子レンジを提供する。【解決手段】 食品18を加熱室1のターンテーブル3上に載置し、スタートスイッチ8を操作すると、制御回路7が起動され、モータ4、加熱手段2、記憶回路10を制御し、加熱調理が開始され、赤外線センサ5はタイミング回路9からのタイミングt1,t2,t3,・・・,t12で食品18の各部の温度を検出し、時刻t1-t12のすべてのタイミングでの検出温度データが1フレーム分として記憶回路10に記憶され、この記憶された温度データが平均温度検出装置11、温度差検出装置12、平面形状認識装置13に供給され、平面形状認識装置13の平面形状認識処理、面積算出処理により食品18の平面形状および面積が算出される。
Claim (excerpt)：
食品を加熱する加熱手段と、該加熱手段により加熱された食品の複数の箇所の温度を非接触で検出する温度検出手段と、該温度検出手段で検出した最高温度と最低温度の温度差を算出する温度差算出手段と、該温度差算出手段で算出した前記温度差に基づいて前記加熱手段を制御する制御手段とを有することを特徴とする電子レンジ。
IPC (4)：
F24C 7/02 330 ,  F24C 7/02 320 ,  F24C 7/02 335 ,  H05B 6/68 320
FI (4)：
F24C 7/02 330 D ,  F24C 7/02 320 M ,  F24C 7/02 335 D ,  H05B 6/68 320 Q
Patent cited by the Patent：
Cited by examiner (7)
  • 調理器具
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-017239   Applicant：松下電器産業株式会社
  • 調理装置
    Gazette classification：公開公報   Application number：特願平5-249036   Applicant：松下電器産業株式会社
  • 特開昭61-161689
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