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J-GLOBAL ID：200903069178648018

ストレプトミセス属微生物、難分解性蛋白質分解プロテアーゼ、難分解性蛋白質分解用組成物、及び難分解性蛋白質の分解方法

Inventor： 土井 宏育 ,  木下 直子 ,  岡 達三 ,  趙 卉
Applicant, Patent owner： 財団法人微生物化学研究会
Agent (3)： 廣田 浩一 ,  流 良広 ,  松田 奈緒子
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2004196093
Publication number (International publication number)：2005034152
Application date： Jul. 01, 2004
Publication date： Feb. 10, 2005
Summary：

【課題】 厨芥、排水、有機廃液、産業廃棄物などに含まれる難分解性蛋白質を分解可能な、ストレプトミセス属微生物、難分解性蛋白質分解プロテアーゼ、難分解性蛋白質分解用組成物等を提供すること。【解決手段】 プロテイナーゼKを0.1w/v%、30°Cで120分間作用させた場合に溶解することがない難分解性蛋白質を分解可能なプロテアーゼの産生能を有するストレプトミセス属微生物。前記ストレプトミセス属微生物を培養することにより得られ、前記難分解性蛋白質を分解可能であり、至適pHが9〜12でありかつ至適温度が60〜70°Cである難分解性蛋白質分解プロテアーゼ。前記ストレプトミセス属微生物を培養することにより得られ、前記難分解性蛋白質を分解可能である難分解性蛋白質分解用組成物。【選択図】 なし

Claim (excerpt)：

プロテイナーゼKを0.1w/v%、30°Cで120分間作用させた場合に溶解することがない難分解性蛋白質を分解可能なプロテアーゼの産生能を有することを特徴とするストレプトミセス属微生物。

IPC (6)：

C12N1/20 ,  B09B3/00 ,  C02F1/00 ,  C02F3/00 ,  C02F3/34 ,  C12N9/52

FI (7)：

C12N1/20 A ,  C02F1/00 P ,  C02F3/00 G ,  C02F3/34 Z ,  C12N9/52 ,  B09B3/00 D ,  B09B3/00 304Z

F-Term (17)：

4B050CC01 ,  4B050CC07 ,  4B050DD02 ,  4B050FF05 ,  4B050FF11 ,  4B050LL05 ,  4B065AA50X ,  4B065AC20 ,  4B065BA23 ,  4B065BB19 ,  4B065CA33 ,  4B065CA54 ,  4D004AA03 ,  4D004CA20 ,  4D004CC07 ,  4D040DD03 ,  4D040DD11

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (4)

• 特公平7-53106号公報
  
• 調味料の製造方法
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願平9-238465   Applicant：天野製薬株式会社
• 酵素液とその製造方法、酵素剤、蛋白質分解酵素剤、蛋白質分解酵素生産菌
  Gazette classification：公開公報   Application number：特願2000-149794   Applicant：天野エンザイム株式会社
• 国際公開第00/61711号パンフレット
  

Article cited by the Patent：

Cited by examiner (3)

• Biosci. Biotech. Biochem.(1994),Vol.58,No.3,p.470-474
• Appl Environ Microbiol. (1999),Vol.65,No.6,p.2570-2576
• 日本畜産学会大会講演要旨集(2003.03.02),Vol.101st,p.141