新規トリペプチドおよびそれらトリペプチドの製造法、ならびにアンジオテンシン変換酵素阻害物質の製造方法

Inventor： , , ,
Applicant, Patent owner： ,
Agent (2)：浜野孝雄 , 平井輝一
Gazette classification：公開公報
Application number (International application number)：2008333554
Publication number (International publication number)：2010155788
Application date： Dec. 26, 2008
Publication date： Jul. 15, 2010
Summary：

【課題】アンジオテンシン変換酵素阻害活性をもつ新しいペプチドを提供する。【解決手段】鰹節を原料として、ヒイロタケが産生するタンパク質分解酵素との反応により、アンジオテンシン変換酵素阻害活性をもつ新しい5種類のトリペプチドを得た。また、酵素分解物を疎水性吸着樹脂に吸着させ、含水有機溶媒で溶出することにより、さらに、高活性なペプチド画分を生産できる。該新規トリペプチドは日常摂取する食品として安全で有効性の高い素材であり、特定保健用食品、機能性食品等への利用が期待される。【選択図】なし

Claim (excerpt)：

Val-Ile-Proのアミノ酸配列を有するトリペプチド、または、Phe-Ile-Tyrのアミノ酸配列を有するトリペプチド、または、Leu-Pro-Tyrのアミノ酸配列を有するトリペプチド、または、Phe-Ile-Pheのアミノ酸配列を有するトリペプチド、または、Leu-Val-Trpのアミノ酸配列を有するトリペプチドであって、アンジオテンシン変換酵素阻害活性をもつトリペプチド、あるいはその酸付加塩。

IPC (10)：

C07K 5/08 , C12P 21/06 , A23L 1/305 , C12N 9/99 , A61P 43/00 , A61K 38/00 , A61P 9/12 , A61K 35/60 , C07K 5/083 , C07K 5/087

FI (11)：

C07K5/08 , C12P21/06 , A23L1/305 , C12N9/99 , A61P43/00 111 , A61P43/00 116 , A61K37/02 , A61P9/12 , A61K35/60 , C07K5/083 , C07K5/087

F-Term (56)：

4B018LB08 , 4B018LB09 , 4B018MD20 , 4B018ME04 , 4B018MF01 , 4B018MF12 , 4B064AG21 , 4B064BA04 , 4B064CA07 , 4B064CA21 , 4B064CB01 , 4B064CC30 , 4B064CE10 , 4B064DA01 , 4B064DA10 , 4C084AA02 , 4C084AA03 , 4C084BA01 , 4C084BA08 , 4C084BA15 , 4C084BA23 , 4C084CA45 , 4C084MA52 , 4C084NA06 , 4C084NA07 , 4C084NA10 , 4C084NA14 , 4C084ZA422 , 4C084ZC172 , 4C084ZC202 , 4C087AA01 , 4C087AA02 , 4C087AA04 , 4C087AA05 , 4C087BB29 , 4C087CA06 , 4C087CA16 , 4C087CA38 , 4C087CA44 , 4C087MA52 , 4C087NA06 , 4C087NA07 , 4C087NA10 , 4C087NA14 , 4C087ZA42 , 4C087ZC17 , 4C087ZC20 , 4H045AA10 , 4H045AA20 , 4H045AA30 , 4H045BA12 , 4H045CA52 , 4H045DA57 , 4H045EA01 , 4H045EA20 , 4H045FA70

Patent cited by the Patent：

Cited by applicant (10)

特開昭52-148631号公報
特開昭58-109425号公報
特開昭61-36226号公報

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Cited by examiner (1)

フェネチルアミン誘導体
Gazette classification：公開公報 Application number：特願平10-229586 Applicant：中外製薬株式会社

Article cited by the Patent：

Cited by applicant (5)

Bioorg. Med. Chem., 2002, vol.10, no.11, pp.3685-3691
Biosci. Biotech. Biochem., 1992, vol.56, no.10, pp.1541-1545
Biosci. Biotech. Biochem., 1993, vol.57, no.10, pp.1743-1744

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Cited by examiner (5)

Bioorg. Med. Chem., 2002, vol.10, no.11, pp.3685-3691
Biosci. Biotech. Biochem., 1992, vol.56, no.10, pp.1541-1545
Biosci. Biotech. Biochem., 1993, vol.57, no.10, pp.1743-1744

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